Recension av Farang – av Mattias W.

Inte sedan Urspringliga Mooncake slog igen för alldeles för många år sedan har denna nivå av asiatisk fusion erbjudits i Stockholm. Även om jag räknar med att snart bekänna mig beroende av kalvkind och pilgrimsmussla är jag fortfarande i skedet där jag kan låta Farang ställa fram kvällens rekommendationer/ avsmakningsmeny och räkna med att bli både överraskad och fullständigt tillfredställd med en spänstigt komponerad helhet som sträcker sig över dryck och desert. Inte billigt, men väl värt!