Recension av Kale & Crave Roslagsgatan – av Charlotte A.
Detta är nog min tuffaste recension hittills och jag är både splittrad och förtjust på samma gång. Gör lite ont att behöva sätta så lågt betyg...
Har väntat med att gå hit då jag ville samla in så många tips som möjligt om vad jag skulle testa och efter att de kammade hem "Årets Casual" häromdagen kunde jag inte längre hålla mig därifrån. För det första är lokalen alldeles för avskalad för min smak, jag fick lite smått panik så fort jag klev in då jag såg att det var proppat med folk och ljudvolymen hög. Det fanns inga mjuka material som kunde ta upp ljudet och jag fick intrycket av att lokalen "ville att jag skulle sätta mig där och gå så fort jag kunde". Men, jag valde att maxa min musik, stänga mig ute från omvärlden och satte mig i deras nedervåning i väntan på maten.
Sjukt snabb service och de levde verkligen upp till "fast food" konceptet och trevliga var dem också. Imponerande att hålla huvudet högt med den pressen. Vad gäller priserna håller det Stockholms-standard och man får betala runt 120-150kr för en lunch, såhär i efterhand tycker jag det är fair med tanke på hur mätt jag blev. Konceptet är spännande med internationell-touch och ifall man är sugen på svensk husman är detta inte stället för dig. Frikadeller, sallader, curry, supermat såsom quinoa, grönkål, nötter och nästan allting toppas med parmesan.
Jag valde deras "Farm" (129kr) bestående av nötfrikadell, tomatsås, svart råris, grönkål, parmesan, valnöt och lite rödbetor och en bit kronärtskocka. Frikadellerna, magiskt mjuka och smälte i munnen och perfekt till den syrliga tomatsåsen. Råriset hade någon vit kräm i sig och massa parmesan och till en början smakade det bra (kanske var det temperaturen?) men växte i munnen efter ett tag och jag mådde illa av bara tanken på att äta mer. Resterande komponenter på tallriken varken lyfte eller sänkte maträtten, de va snyggt men inte mer är så. Helhetsintrycket, och för att knyta an till "förtjust", är att det var ett kul och annorlunda sätt att äta denna typen av mat på och jag förstår varför de vann för just casual. Vanligtvis brukar hälsomat vara mer cleant, tråkigt och ensidigt men de har verkligen tagit det till en ny nivå och jag älskar det. Men jag är inte helt såld... kanske var det mina förväntningar som var för höga eller min dåliga känsla över lag. I nuläget sätter jag en 3:a för att snart komma tillbaka och prova deras sallad som såg deliiiish ut. Återkommer!
*Updaterad 14/02/19
Tog med deras kale-sallad med räkor 135kr på lunchen idag. Och jag står kvar vid min 3:a... hade hoppats på att få höja betyget då de hyllats men jag är inte frälst. Absolut, det smakade gott men var alldeles för lite mat för den pengen och jag var fortfarande hungrig när jag var klar. Väldigt krämig, gott med nötterna men inte mycket mer än så. Stod att de skulle vara potatis med, nästan obefintlig. Tycker fortfarande att det är värt att prova, jag kanske har orimliga krav haha men detta är min kategori, jag vet hur jag vill ha mitt fräscha och gröna.
