Recension av Lill-Lådan – av Adam L.
Jag är ingen jättesucker för korv, även om jag gillar det så klart. Dessutom känns det som att hypen totalt har uteblivit för Dogfood. Tror inte jag har hört en enda person som ätit här. Och med besvikelsen från Lådan (samma ägare alla tre) färskt i minnet som pricken över i:et var förväntningarna superlåga. Blev motbevisad, rejält!
Redan utifrån kände jag att detta inte var som förväntat när man möttes av en skön, solklart Flippin-inspirerad, logo. Inne i lokalen slogs jag både av att den var riktigt nice; gillade den ännu mer än Flippin måste jag säga. Och "Flippin-doften" (måste väl vara att de använder samma brödblandning till korvbrödet?) gör inte saken sämre. Vissa kanske tycker det är äckligt? För mig vattnas det i munnen.
Menyn består av ett gäng korvar, två mackor, kycklingvingar och lite sides. Här kommer dagens första två minus. Inga vanliga pommes, bara sötpotatis etc. Och det är dyrt! Jag blev rekommenderad att ta både en korv och kycklingvingar om jag var hungrig, och det visade sig vara perfekt mängdmässigt. Men 250 kr med en Cola till är väl tilltaget.
Jag tog faktiskt maten på take away, och då är jag alltid orolig att det ska se ut som slarvsylta, blivit kallt, geggigt och inte lika gott. Döm till min förvåning att korven var den snyggaste jag sett när jag öppnade. Varenda liten lökbit låg kvar perfekt på den och ingen sås hade runnit av eller kladdat. Dessutom var den ganska enkel att äta (den ser svår ut), precis som burgarna på Flippin är lite unika med, vilket jag ändå måste ge ett plus för. Har för mig att det var en lammkorv med pulled pork, lök, senap och gräddfil på eller liknande.
Inte bara var korven snygg, det var den godaste korv jag någonsin ätit. Jag funderade ett tag på om jag skulle ge Dogfood full pott eller inte (priset skaver lite), men när man konstaterar det, att det är den godaste korven någonsin, så måste det ändå väga över. Kycklingvingarna var fina också, lika så dippen till. Och Colan var precis som på Flippin, kall, men skulle behöva ytterligare 2-3 grader kallare. 😜
