Recension av Minako – av Fredrik S.

Besökte Minako efter rekommendation och maten överträffade våra förväntningar.

Vi satt vid baren där kocken (som jag antar även är ägaren) körde omakase-style. Bra och fräscha råvaror och inget extra klet på fisken som jag upplever att många ställen som försöker vara "finsushi" kör med. Kocken själv la på soja och wasabi och det var perfekt mängd så det inte tog över smaken från fisken.

Enda minus var lokalen som har potential men kan behöva ett litet lyft samt att de inte serverade alkohol vilket jag tycker var extremt synd - maten var dock värd 5 stjärnor!