Recension av Omakase Köttslöjd – av Christian H.

Otroligt trevligt koncept om man gillar kött. Liten lokal (ca max 20 personer) som är trendigt/skandinaviskt inredd, det bäst av allt är att man sitter mitt i köket som är placerat längs ena väggen bakom en bardisk. Vi satt 5 personer på rad längs bardisken (som är i vanlig bordshöjd) varpå man då har ansiktet vänt rakt in i köket och kan med fördel se på när alla maträtter tillagas, jäkligt kul för den intresserade.

Maten var väldigt god, vi tog mat och vinpaket med 15+ rätter tror jag, alla var fantastiskt goda och många var ganska annorlunda - den gemensamma nämnaren är att samtliga innehåler kött av något slag, även efterrätten. Enda minuset var väl att det var svårt att prata med hela sitt sällskap eftersom vi satt på rad, men det fanns andra platser i lokalen där man satt ca 4 kring ett bord. Man måste dessutom tydligen vara ute i extremt god tid för att få plats, men det är väl standard nu för tiden på bra restauranger. Skön o avslappnad personal också!