Skulle egentligen besökt Koh Phangan denna kväll men då vår bokning krångla fick vi snabbt tänka om och gick hit istället av en ren slump. Det doftade sjukt gott redan när vi klev in i lokalen och möttes av en personal som var väldigt artig och mysig. Det kändes lite som att komma hem, gemytligt. Atmosfären var avslappnad och vi kände ett stort lugn när vi landade i stolarna vid bordet. Det är en fin linje mellan vad som anses genomtänkt och inte men i min uppfattning så kändes det som att allting ändå hade en baktanke, inte på ett fine dining vis, men det gick att förstå varför det var fullt med matgäster i restaurangen. Alla små detaljer såsom porslinet, vattenkarafferna, personalens kostymer, musiken och de artiga fraserna var enhetligt och det kändes proffsigt.
Menyn, thailändskt inspirerad och det var enkelt att förstå hur upplägget såg ut. Priset här för en huvudrätt ligger mellan 140-250 kr och för denna typen av mat... jag vet inte, jag är van att betala en liten mindre summa. Men det var godtyckligt nu i efterhand då portionerna räckte gott och väl. Vi började med att beställa in deras Familjemix med friterade vårrullar, räkor, kyckling & räkdumplings, 138 kr. Lagom mycket till 4 personer som en fräsch och krispig hungersläckare. Fint friterad, god sötsur sås och fyllningen i de olika rätterna smakade faktiskt det som menyn lovade.
Efter detta kom ganska snart våra huvudrätter in och jag beställde en Pad thai med wokade risnudlar, ägg och räkor, 170 kr. Helt klart godkänd men då är "efter krogen-pad thaien" klockan 3 på natten godare och mer lockande, jag föredrar när det är lite såsigare och nästan kletigt. Kryddan som de hade lagt på sidan gjorde mig förvirrad och då rätten redan var lite torr lämnade jag kryddorna i sin lilla skål, ville inte skapa en sandstorms likande historia i munnen.
Min pappa beställde deras Pad maet mamoung (lite stark) wok med grönsaker, cashewnötter, ris och biff, 165 kr. Och denna va helt perfekt. Grönsakerna var krispiga, biffen hintade den där euforiska grillade smaken, såsen hade god balans mellan sötma och hetta och risskålen som tillkom räckte till två personer. Den hade jag ätit med glädje sent på natten, eller till vilken måltid som helst. Övriga sällskapet beställde samma som oss och summa summarum: nöjda. Vi avslutade middagen med kaffe, där påtår ingick, och fick till det en god liten chokladbit.
Passar alla olika typer av sällskap och jag tänker faktiskt gå hit igen och ta med mig en låda av deras Pad maet mamoung, riktigt fin.
Skulle egentligen besökt Koh Phangan denna kväll men då vår bokning krångla fick vi snabbt tänka om och gick hit istället av en ren slump. Det doftade sjukt gott redan när vi klev in i lokalen och möttes av en personal som var väldigt artig och my...
