Recension av Restaurang Babette – av Dennis N.

Inne på Babette märks det att krogen är super populär: Det är trångt, stimmigt och publiken består i mångt och mycket av krog- och branschfolk. I den röriga men trevliga stämningen får man förklarat att här äter man gärna ugnsbakad pizza, tar några smårätter och dricker goa naturviner. Stensugnen står kvar sedan tidigare pizzaägare. Vinutbudet är imponerande med en mängd rariteter som inte står att finna på många andra ställen i stan. Öl står däremot inte så högt i kurs på Babette, det finns en på tapp och trevligast serveras detta i vinglas. Pizza-menyn samt andra rätter står på deras tavla mitt i restaurangen eller på ett opretentiöst vitt papper med tydlig text. Menyn som oftas byts ut och publiceras på Instagram. Den innehåller det som kockarna för tillfället är sugna på att laga. Pizzan är krispig och innehåller väldigt bra råvaror samt goda smaker. Det är svårt att få bord på Babette - var ute i god tid.