Recensioner av Rolfs Hav

Nyöppnad Rolfs hav är Rolfs Kök nya systerkrog som ligger precis runt hörnet på Drottninggatan. Verkar som personalen kunde gå emellan krogarna, så verkligen systerkrog.

Restaurangen är väldigt långsmal och större delen av restaurangen är en matbar framför det lilla köket. Utöver det fanns det 3-4 runda bord och ett långbord. Inredning är avskalad, jag gillar det. Man såg att mycket inte var klart så det kommer nog hända med saker.

Menyn består till stora delar av kalla rätter. Ca 6 st olika ostron och lika många kaviar och romsorter. Ett gäng olika konserverar, gubbröra och skagen. Såg även en räkcocktail och fyllda avocados swosha förbi. Men även varma rätter såsom gratinerade havskräftor och abborre. Mycket härliga vinet och mycket trevlig personal.

Vår nota gick på 1100kr för två personer och då drack vi varsitt glas vin och åt oss mätta. Se uppladdad bild på notan.

Hit vill jag sitta i baren, äta ostron, dricka bubbel och surra med personalen.

Nyöppnad Rolfs hav är Rolfs Kök nya systerkrog som ligger precis runt hörnet på Drottninggatan. Verkar som personalen kunde gå emellan krogarna, så verkligen systerkrog.

Restaurangen är väldigt långsmal och större delen av restauran... Visa hela »

Wow, vi blev överraskade, fast egentligen inte. Vi är ju gamla favoriter av Rolfs kök så förväntningarna fanns ju där. Vi kom dit, ej bokat bord, och fick direkt en plats i baren som vi gillar. Härligt att kolla på kockarna när dom jobbar. Vi provade och delade, det var gott men inte wow. Vi blev servade av chefen Johan himself, alltid trevligt och naturligtvis ett plus. Maten är bra, god, men inte mer än så. Vi kommer gärna tillbaka men mest för känslan är för maten.

Wow, vi blev överraskade, fast egentligen inte. Vi är ju gamla favoriter av Rolfs kök så förväntningarna fanns ju där. Vi kom dit, ej bokat bord, och fick direkt en plats i baren som vi gillar. Härligt att kolla på kockarna när dom jobbar. Vi prova... Visa hela »

Fick väldigt god och personlig service, satt som i en egen liten chambre separée för fyra personer. Jättenöjda med maten.

Jag tyckte faktiskt det var lite högt och lågt vid första besöket på Rolfs Hav, vilket gör att jag vill investera i ett ytterligare besök innan jag (eventuellt) överväger ett starkare betyg. Möttes av en ganska anonym dörr runt hörnet från originalet Rolfs Kök. Väl inne möts man av värme, bra buzz men också en väldigt stark fiskdoft. Vilket jag var lite oförberedd på, och jag har ingen aning om detta är något som är en bra indikation på att man lever upp till sitt namn eller om... det verkligen ska lukta så mycket om råvarorna? Vi var otroligt välmötta och välserverade av kunnig personal - tip top betyg där. Menyn bygger på att man tar in lite av allt möjligt. Råa, kokta, gravat, varma. Med sin nisch kanske jag hade för höga förväntningar. Allt var gott men jag hade förväntat mig lite mer av framförallt de kokta skaldjuren. Krabban var lite smaklös och lite överkokt (och därav liiiite torr). Havskräftorna var tack och lov fint kokt (om än lite små och bara en hade klor...), men igen för lite smak. Jag kanske är för bortskämd med hur otroliga skaldjuren är på västkusten, och tycker visserligen att man aldrig får så bra skaldjur här på östkusten men som sagt, jag hade ändå förväntat mig bättre i ett koncept som detta. Den varma bläckfisken var bra, och så även clam chowder (som verkade vara en poppis grej där baserat på andra gästers val). Så ja, värt att testa igen för att se om de hade lite otur med kvallen på leveransen den veckan.

Jag tyckte faktiskt det var lite högt och lågt vid första besöket på Rolfs Hav, vilket gör att jag vill investera i ett ytterligare besök innan jag (eventuellt) överväger ett starkare betyg. Möttes av en ganska anonym dörr runt hörnet frå... Visa hela »

Texten har översatts automatiskt. Visa original »

Jag skulle ge en 11/10. Bästa skaldjur jag ätit sedan länge. Servicen lika bra som vi hade på Rolfs Kök.
Nytt ställe att vara på för Stockholm!