Recension av Scarpetta – By Ingrosso – av Maria F.

Mer yta än innehåll.
Fick vänta en timme på maten. När den väl kom var den ljummen. Åt en pasta Vongole, de flesta skalen var tomma, fanns inte nämnvärt mycket musslor i resten av anrättningen och portionerna var helt ärligt alldeles för små för priset vi betalade. Med det sagt var smaken bra och pastan kokt precis så som jag vill ha den (jag gillar en tydlig kärna). Min man åt en oxfilé-pasta som dock mer såg ut som en trist pasta bolognese från frysrättsavdelningen på ICA.
Kändes som att personalen var underbemannad och servitrisen vi hade var märkbart stressad. När jag efter ca 50 minuters väntan försiktigt frågade om maten var på väg fick jag det korta svaret ”don’t worry, it’s coming”. Lägger absolut inte ansvaret på henne utan snarare ledningen som inte lyckats bemanna stället efter det behov som finns.

Det blir inget återbesök.