Recension av Shibumi – av Fredric E.

Lokalen är stilren och rustik och personalen vänlig och kunnig - vilket alltid är ett plus. På Shibumi delar man maten "familystyle", ett koncept jag kommit att föredra, när man beställer in en massa olika typer av smårätter till mitten av bordet för att delas. Köket är asiatiskt med fokus på Japan, och smakerna som serveras är lätta, fräscha och syrliga. Du kommer till Shibumi för att äta middag men lämnar restaurangen en upplevelse rikare. Vi drack även fördrinkar till maten som var helt magiska. Allt som allt har ni mina starkaste rekommendationer att besöka Shibumi!