Recension av Stim – av Niklas E.

Vi kom dit rätt sent en söndagkväll, ett gäng på ca 10 pers. Var bara några få sällskap där. Eftersom restaurangen är stängd på måndagar så erbjöd köket oss en lite billigare avsmakningsmeny med olika saker för att råvaror skulle ta slut. Väldigt roligt erbjudande!

Det första som kom in var helt otroliga tonfisktacos tillsammans med små rom & cola. Den smakkombinationen var faktiskt bland det godaste jag smakat i år. Sedan fick vi fantastiska krabbkroketter, samt kammusslor med ingefära, citron och vattenkrasse.

Torsk med jalapenocreme och chorizo blev "förrätten" där jalapenocremen passade otroligt bra till kombinationen av torsken och chorizon.

Efterrätten bestod av Citrus Mandarinsorbet, blodapelsin, lemon curd och camparigranité. Denna var kanske inte riktigt lika imponerande som allt annat, men ändå väldigt god.

Servicen var toppklass där det förklarades noga vad det var som serverades och hur man skulle äta det för bästa smakupplevelse.

Kan inte annat än att ge full pott till detta ställe! Kommer definitivt att bli återbesök här.