Recension av Sushi Sho – av Jacob H.
Det har gått flera månader sedan mitt besök på Sushi Sho men jag har faktiskt haft svårt att sätta fingret på vad den här recensionen ska innehålla. Tills nu.
När jag bokade bordet på Sushi Sho tänkte jag att det verkligen är härligt att man kan få uppleva en stjärnkrog i Stockholm för bara 600 kr. Nu efteråt förstår jag dock hur de har lyckats med den bedriften.
Under mitt besök kom jag på mig själv att ursäkta sak efter sak pga att maten är fantastiskt och för det låga priset.
Lokalen är väldigt liten och skapar verkligen inte en "stjärnupplevelse" plus att de har klämt in så många stolar som det fysiskt går. Det är inte så många som serverade så det tar lite tid för alla att få tallrikarna och man fick inte någon djupare utläggning kring rätterna (ibland visste man knappt vad man skulle äta)… så servicen är heller inte vad man förväntar sig när man besöker en stjärnkrog.
Dessa delar av min upplevelse skavde under kvällen men som jag gång på gång ursäktade för man blev serverad fantastisk mat till ett lågt pris (i alla fall i jämförelse med andra stjärnkrogar).
Så upplevelsen på Sushi Sho hänger på maten… och på det låga priset. Maten var toppen men vad kostade det? Avsmaknings-menyn kostade 600 kr (i skrivande stund kostar den runt 700 kr) men med dryck och te/kaffe var vi uppe på 1200. Efter avsmakningsmenyn var avklarade fick man förslaget att beställa några "extrarätter" vilket vi gjorde utan att få några priser presenterade ("hur mycket kan de kosta, hela menyn kostar ju bara 600 kr" sa vi till varandra). Det visade sig att de kostade 300 kr/st och vi hade beställt två var. Så vår upplevelse på Sushi Sho kostade 1800 kr/person… är det verkligen så lite? Är maten värd den summan när man väger in alla ovanstående skavanker? Tveksamt. Maten var verkligen fantastisk men kommer jag gå tillbaka? Kanske.
PS.
En månad innan ovanstående besök prövade jag Imouto. Då hamnade notan inte långt ifrån den på Sushi Sho och i ärlighetens namn var den upplevelsen starkare på alla punkter. Min rekommendation är att man håller sig borta från extrarätterna för då tror jag man skulle ge Sushi Sho 5/5, nu får de nöja sig med 4/5.
DS.
