Recension av Vapiano Gamla stan – av Sebastian W.

Då Vapiano tycks finnas på varenda post på varje instagramkonto jag tycks följa bestämde jag mig för att pröva. På papper låter Vapiano som ett bra koncept;
Helt okej mat till ett rimligt pris.

Däremot i praktiken är det lite som att kliva in i en skolmatsal. Det är högljutt (Iallafall på MoS samt vid gamla stan). Eftersom man hämtar maten själv blir det långa köer, när man väl kommer fram och får beställa står oftast “Albin, 16-årig praoelev” som inte kan göra två saker samtidigt.

Inget ont om teoretiska Albin här, men om man vill erbjuda kunder någon form av effektiv upplevelse går det inte att ha personal som endast kan laga en maträtt i taget. Vi var på plats runt 20:00, vi fick efter en längre tid i kön beställa mat runt 21:10, 21:25 gick vi och då relativt missnöjda.