Jag älskar fräscha snabbmatskoncept som Vapiano, dit man kan gå för att äta snabbt och billigt, men ändå vällagat. Konceptet är väldigt annorlunda med kortet man får när man går in för att betala med, osv. Du går sedan fram till de olika stationerna - en för pizza, en för sallad, och ett par för pasta - och beställer din mat. Kockarna lagar sedan maten precis framför dig. Konceptet är både Vapianos nackdel och fördel. Problemet är att det ofta blir lite kö, och varje rätt tar några minuter att dra ihop, vilket gör att det kan uppstå en hel del väntan. Både pizzan och pastan är god, har även hört gott om salladerna. Jag rekommenderar Vapiano om det är utanför rush-tider, annars bör man gå någon annanstans.
