Restaurang Kristallen

En bit utanför Uppsala ligger Restaurang Kristallen, egentligen är epitetet restaurang en aning förringande eftersom det handlar om ett upplevelsecentrum för alla dina smaklökar. Vid sidan om à la carte-menyerna och de många bufféerna erbjuder man här vin-, whisky- och cognacsprovningar, matlagningskurser och sporadiska temakvällar i matens tecken. Köket är mycket kvalificerat och visar upp en oerhörd bredd med sina många menyalternativ som representerar några de främsta matlagningskulturerna i Europa.