Restaurang – Guider till Uppsala

Ibland vill man ha mer än bara en bit mat när man går ut och äter. Man vill få en minnesvärd helhetsupplevelse av sitt restaurangbesök som sitter kvar även när man klivit ut på gatan, och gärna ännu längre. Kanske får du gä...

Att mataffärerna börjar sälja julmust och lussekatter redan i oktober går många på nerverna, men lite framförhållning vad gäller julen kan ibland vara nödvändigt. De bästa julborden är ofta fullbokade innan halloween, så det gäller att vara ute i god tid när man ska boka julbord i Uppsala. Med en up...

Uppsalas lunchutbud har aldrig varit så brett och varierat som i dag, men ändå kan det vara svårt att hitta rätt lunchrestaurang i Uppsala när hungern väl sätter in. Oavsett om du letar efter en restaurang för långa affärsluncher, ett hål i väggen för något snabbt på språng eller bara ett vanligt lu...

Att luncha ute under arbetsveckan är en vanlig företeelse, men det kan också vara riktigt härligt att göra det under helgen. Ibland behövs ett avbrott i shoppingen - eller varför inte göra det till ett trevligt utflyktsmål? Till skillnad från på...

När man ska välja en restaurang är det många olika saker som måste tas med i beräkningen: hur långt bort man är villig att gå, vilken sorts mat man är sugen på, hur många som ska äta och hur mycket man vill lägga. Men en av de viktigaste faktorerna är den som egentligen är svårast att mäta – mysfakt...

Det är nu länge sedan sushi sågs som otäck rå fisk. Idag är sushi en lika stor del av det internationella köket som pizza eller falafel, och variationen har växt med sushins framfart, från klassisk nigiri till amerikaniserade california rolls. Oavsett...

Vad vore väl den perfekta helgen utan brunch? I Uppsala finns det gott om brunchställen att tillbringa en lördag eller söndag på. Vem kan motstå en dignande buffé som kombinerar det bästa från frukost och lunch? För den ultimata lata helglyxen g...

Vill du ha koll på Uppsalas nyöppnade krogar eller är du ute efter ett alternativ till ditt gamla favoritställe? I takt med att Uppsalas citykärna växer sig allt större och nya ytterområden tar form utökas även utbudet och behovet av bra restaurang...

Bra hamburgare står att finna på menyn hos både flottiga gatukök och flådiga gourmetrestauranger i Uppsala, men en fantastisk burgare är sällsynt. Att balansera kött, bröd, dressing och grönsaker är en konst, och att göra det samtidigt...

I tider då det talas om raw food och alla upptänkliga hälsokostdieter kan det vara lika befriande som lustfyllt syndigt att unna sig en rejäl köttbit, tillagad med finess som du bara kan drömma om i det egna köket. Uppsala stoltserar med några riktigt bra köttrestauranger där det bjuds på allt från...

Dyr mat är ofta god, men god mat behöver inte vara dyr. Medan freegan-trenden och dumpster diving sveper genom Sverige är det många som söker mindre radikala alternativ, och visst finns de att tillgå för den som är sugen. Uppsala vimlar av relativt billiga r...

Ibland måste det gå undan, eller så orkar man helt enkelt inte laga mat efter en lång vecka. I den här guiden hittar du flera av Uppsalas bästa take away-ställen, oavsett om du är ute efter ett snabbt lunchalternativ på språng eller vill kö...

I det italienska köket finns det något för alla. Oavsett om det gäller en bullrig familjemiddag eller en romantisk supé för två är en italiensk restaurang det självklara valet - redan Lady och Lufsen kunde konstatera att alla är välkomna hos en sann italiensk köksmästare. Bland fiskrätter från Sardi...

Thaimat kan vara den internationella gastronomins mest pålitliga favorit. Vegetarianer, köttälskare, finsmakare och snabbmatsfantaster hittar alla något att älska i det thailändska köket. Här samsas snälla klassiker som pad thai med kryddstarka kokosgrytor och fräscha sallader. I Uppsala har thailän...

Det är lätt att avfärda pizzan som enkel skräpmat eller flottigt bakfyllekäk, men Uppsala rymmer flera restauranger som har hoppat på lyxpizza-trenden och visar prov på att pizza kan vara ett kulinariskt praktverk. Vår guide till Uppsalas bästa pizza inkluderar allt från klassiska italienska variant...

När sommaren nalkas kan det kännas tråkigt att slösa bort det vackra vädret inomhus. Varma kvällar och ljusa nätter får både mat och dryck att smaka bättre i det fria. Uppsalas uteserveringar på gator och bakgårdar är dessutom ett...

Snabbmat förknippas inte längre bara med "sunkmat" och onyttigheter. Uppsalas snabbmatställen erbjuder ett allt större utbud för alla som inte har så mycket tid att lägga på lunchen eller som måste äta middag i farten. Oavsett om du befinner dig m...

Som småbarnsförälder vet man att det kan bli en mindre katastrof att gå på restaurang med hela familjen. Kraven är högre och maten ska passa både de yngsta och de äldsta. Finns skötbord? Får man ha barnvagn i lokalen? Erbjuds en barnmeny? D...

Det är aldrig enkelt att välja var man ska äta lunch, men när löningen närmar sig kan det kännas extra viktigt att hitta ställen som passar budget såväl som smaklökar. Ett populärt alternativ är att äta lunch på nation i Up...

Det har aldrig varit mer aktuellt med hälsa. Dieter, träningstips och mirakelkurer fyller löpsedlar och Facebookflöden. En av de svåraste aspekterna av att vara hälsomedveten är den sociala. En flottig indisk lunch med jobbarkompisarna blir problematisk när m...

Sugen på fisk? Gratinerad hummer, saffransdoftande skaldjursgryta, sjötunga, sill på smörrebröd och halstrad pilgrimsmussla. Visst vattnas det i munnen? Med havets läckerheter är möjligheterna många. Även om Uppsala har få renodlade fisk- och skaldjursrestauranger kan du vara säker på att hitta mång...

Middag på en romantisk restaurang är den mest klassiska dejtvarianten av dem alla, mer än alla biobesök och fikaförsök i världen. Och det av goda skäl, för vad kan väl vara mer romantiskt än en supé för två? I forna tider var...

Det har gått många år sedan vegetarisk mat främst var en angelägenhet för trånga kollektiv och djurrättsaktivister. Hälsomedvetna vegetariska rätter, gärna med ekologiska och lokala råvaror står nu i centrum. Idag erbjuder de fle...

Tapas, pintxos, meze, smårätter. Kärt barn har många namn. Gemensamt för de mindre rätterna är att de är perfekta att samlas och umgås runt. I Uppsala hittar du en mängd restauranger som serverar mat i smått format, inspirerad av smaker frå...