Guide

Här finns Göteborgs bästa glassbarer

Uppdaterad 2 aug 2019

Finns det något som slår en riktigt god glass i solen? Få saker ger samma härliga semesterkänsla och en krämig gelato kan närmast liknas vid magi. Göteborg har flera små glassbarer som satsar på just egentillverkad glass av hög kvalitet, så njut av livets goda och kom ihåg – man ångrar aldrig en glass. Nedan listar vi ett gäng riktigt bra glassbarer när suget sätter in.

Gelaterian

Centralt läge och stort utbud

I den stora, ljusa lokalen på Grönsakstorget är det förstås glass i stora lass som står i främsta fokus. Italiensk gelato och läskande sorbet finns i mängder av smaker och kombinationer och kan antingen intas på uteserveringen, längs kanalen strax intill eller köpas med hem i större kvantiteter. Espressomaskinen går också varm; många vill förstås ha en kopp till glassen på äkta italienskt manér.

Råda Gelato

Naturlig gelato och bästa spanläget

Området kring Prinsgatans hållplats måste ses som ett av de mest spanvänliga i stan. Precis där ligger Råda Gelato, som gör naturlig gelato, helt fri från tillsatser. Smakerna varierar beroende på säsong, till skillnad från antalet besökare. Den lilla glassbaren är nästan alltid full av folk som gillar glass och att spana på folk.

Pinkbär

Italiensk gelato med innovativa smaker

Många styr kosan mot Linnégatan när glassuget sätter in. I den rosa glassbaren Pinkbär tillverkar man egen, italiensk gelato, ofta med spännande smaker som basilika, avokado och morot. Den som är nyfiken men osäker kan alltid provsmaka först. Och för den som vill skippa mjölkprodukter finns även vegansk sojagelato. Här pressar man dessutom goda juicer och brygger italienskt kaffe.

  • Adress:

Johannebergs Glass

Hemgjord glass på soligt krön

Högt upp på Gibraltargatan ligger solen på länge, vilket är en av anledningarna till att det ofta är fullt på den lilla uteserveringen utanför Johannebergs Glass. Den andra är förstås den hemgjorda glassen. Allt görs från grunden och skaran stammisar som håller glassen som stans bästa är stor. Den som inte får nog kan köpa med sig större glasslådor hem.

Glasscafét Lejonet & Björnen

Populär gräddglass på många sätt

Lejonet & Björnen är mångas favorit när det gäller högkvalitativ glass. På Danska Vägen i Örgryte har varumärket sitt eget café och där är förstås utbudet av den goda gräddglassen stort. Här får kreativiteten och passionen för glass ta stor plats. Utöver klassisk kulglass i rån eller bägare kan man även beställa glassdrinkar, glasstårtor och våfflor med glass.

Café Il Moro

Som på en italiensk piazza

Café Il Moro är ett klassiskt italienskt café där god stämning, delikat mat och råvaror av hög kvalitet är prioritet. Den hemgjorda gelaton är något av caféets stolthet och Il Moro har över 40 olika smaker att välja mellan. Både kaffe och alkoholhaltiga drycker står på menyn, och den som ber snällt kan få en kula god sorbet i sin prosecco för ultimat sommarkänsla.

Lasse-Maja

Hantverksglass och salta vindar

Lasse-Maja är gammal i gemet och har försett åtskilliga generationer göteborgare med tårtor, bröd och – på senare tid – egentillverkad gelato. Året om kommer folk hit för maten, glassen och de pittoreska omgivningarna. Den charmiga funkisvillan i Långedrag är dessutom perfekt placerad för den som cyklar ut till havet och behöver en gelatopaus.

Lasse-Maja Välj ett alternativ
Lasse-Maja Bageri & Café
Långedragsvägen 134
Lasse-Maja Billdal
Billdalsvägen 2