Urban Italian Group, som står bakom restauranger som Basta och Florentine i Stockholm, öppnar nu en Basta i Uppsala. Det blir gruppens tionde restaurang och den kommer att ta plats på Gamla torget.
Basta har tagit över lokalerna från Klang Market, som tidigare gått i konkurs. De har därmed 400 kvadratmeter att förfoga över, vilka de har renoverat i samma detaljrika stil som sina andra restauranger.
Liksom på restaurangsyskonet i Stockholm erbjuder Basta i Uppsala favoriträtter från det italienska köket, såsom napolitansk pizza, egentillverkad pasta och antipasti.
– Vi vill skapa en plats där människor kan mötas, njuta av fantastisk mat och få en genuin känsla av Italien – oavsett om det är för en snabb lunch, en familjemiddag eller en kväll med vänner, säger restaurangchefen Michail Koutsokeris.
Basta öppnade i Uppsala i november 2024.