Hösten 2026 är det premiär för TV4:s nya satsning 100 Knivar, ett mattävlingsprogram med en miljon kronor i prispotten. Ledare för programmet är ingen mindre än superstjärnkocken Björn Frantzén.
Björn Frantzén är i dagsläget den enda krögaren i världen med tre olika krogar med tre stjärnor i Guide Michelin, däribland Frantzén i Stockholm, som även är Sveriges enda trestjärniga restaurang. Därtill driver han Brasserie Astoria och öppnar under 2026 den nya grillkrogen Emberlin – bland mycket mer. Nu får den flitige kocken ytterligare en sträng på sin lyra, då han kliver in som ledare och huvuddomare i 100 Knivar. I det nya mattävlingsprogrammet samlas hundra kockar, från foodtruckägare till några av Sveriges främsta fine dining-kockar, för att tävla om både ära och en miljon kronor.
– För mig handlar det om att driva deltagarna till sin absoluta toppnivå och se vilka som klarar av att samarbeta och prestera när pressen är som störst. Det är då de verkliga kockarna kliver fram, som kan lyfta ett helt köksteam. Jag har alltid trott på hårda krav och tydliga ramar och det genomsyrar hela det här programmet. I den här tävlingen finns inga genvägar – bara fokus, disciplin och viljan att hela tiden vilja bli bättre i sin matlagning. Man ska ha förtjänat det fullt ut om man står som vinnare och tar hem en miljon kronor, säger Björn Frantzén.
100 knivar har premiär hösten 2026 på TV4 och TV4 Play.