Björn Frantzén. Foto: Frantzén Group Björn Frantzén. Foto: Frantzén Group

Frantzén återigen med bland världens 50 bästa restauranger

Frantzén knep plats nummer trettio när världens 50 bästa restauranger korades i Valencia i Spanien den 20 juni. Restaurangen Central i Lima, Peru, korades till världens bästa restaurang.

Det är The World's 50 Best Restaurants som varje år listar världens bästa restauranger. I år finns endast en svensk restaurang med på topp 50-listan, Frantzén, Sveriges första och hittills enda trestjärniga Michelinkrog. Lyxrestaurangen landar på plats nummer 30; förra året kom den på sjätte plats.

Akademin består av över 1 000 ledamöter, varav en tredjedel är kockar och restaurangägare. Övriga ledamöter består i huvudsak av matskribenter och resande gastronomer.

Information