Under november hyllar italienska L'Avventura Apulien, en region i södra Italien som är känd för sin smakrikedom och mångsidiga matkultur. Hela månaden utökas menyn med autentiska rätter inspirerade av regionens rika kokkonst.
Enkelhet och kvalitet är ledorden i det apuliska köket, som till stor del består av grönsaker, skaldjur, ostar och andra färska råvaror. Under november kommer det serveras rätter såsom orecchiettepasta med broccolipesto, pancetta och stracciatella, vinkokta blåmusslor med vitlöksbröd samt “Crema di fave” som är en bönkräm med spigariello, peperoncino och pecorino.
Den som vill fly novembermörkret och bege sig ut på en smakresa till Syditalien gör rätt i att boka bord på restaurangen.