Hanami kallas perioden under våren då körsbärsblommorna blommar, något som Miss Voon passar på att fira med en avsmakningsmeny på samma tema. Hanamimenyn serveras under tre veckor den 18 april till 7 maj och bjuder bland annat på havsabborre, vit sparris och kammussla.
Hanamimeny
Havsabborre
Sashimi, pistagenötter, körsbärsponzu
Vit sparris
Alghollandaise, lotusblomma, daikon, körsbärskvist
Kammussla
Garden wrap, avokado, ramslök, körsbärspeppar
Lamm
Robata, citrongräs, romanesco, kaffir-lime, körsbärsblomris
Choklad
Fondant, ca phe kaffeglass, shizo, körsbärskompott
Pris: 550 kr, 400 kr innan kl 18
Mer information: Miss Voon