Flera stockholmskrogar slår nu upp dörrarna efter sommaruppehållet. Fredagen den 28 augusti är det dags för Noi på Nobis Hotel att välkomna gästerna igen. Vi ställde några frågor till Oscar Durling, hotellets community manager, inför premiären.
Hur känns det att öppna igen?
– Det känns fantastiskt för hela Nobis Hotel att kunna välkomna våra gäster tillbaka till NOI igen och samtidigt få ett startskott på vad vi hoppas ska bli en härlig höst!
Vad kan gästerna förvänta sig?
– Gästerna kan förvänta sig en hel del nya rätter på menyn med allt från kantarell och vildsvinsfylld ravioli till smörbakad torsk och bräserat lammlägg. Som vanligt serverat med en skön stämning i den välinredda restaurangen.
Vilka förväntningar har ni själva inför hösten?
– Vi tror och hoppas på en stark höst där gästerna redan har börjat hitta ut till sina favoritrestauranger igen. Vi står redo med öppna armar för att välkomna dem tillbaka till NOI.