Pressbild Pressbild

Nytt Shanti-syskon slår upp dörrarna

Johanna Lagerkranser, Content Writer SE, Thatsup Johanna Lagerkranser, Content Writer SE, Thatsup
Johanna Lagerkranser

Nu öppnar Shanti-grundaren Nahid Hassan sin sjunde restaurang, Shukriya. Influenserna kommer från Dhaka och indiska fine dining-krogar i London.

Det är Shanti-grundaren Nahid Hassan som tillsammans med sin bror öppnar Shukriya på Torsgatan 27 vid Sankt Eriksplan. Här ska man servera autentiska bengaliska smaker som tolkas om i ett modernt uttryck.

– Shukriya som betyder "tack" på Bengali är mitt sätt att visa tacksamhet till den matkultur jag är uppvuxen med. Genom att introducera ett mer vågat och modernt koncept av det bengaliska köket lever det vidare och kan utvecklas, säger Nahid Hassan.

Restaurangen får även en cocktailbar med klassiska drinkar gjorda på indisk sprit.

Planerat öppningsdatum är den 22 april.

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i artikeln?

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.