Ping och Lill-Lådan går samman. Foto: pressbild Ping och Lill-Lådan går samman. Foto: pressbild

Ping går ihop med Lill-Lådan – öppnar restaurang

Aurora Holm, Content Writer SE, Thatsup Aurora Holm, Content Writer SE, Thatsup
Aurora Holm

Sedan 2020 har hungriga stockholmare kunnat ta del av genuin, thailändsk matlagning genom beställningar på Instagram. Det var nämligen då som Las Lunla och Eliot Banks startade Ping hemma i sitt kök. Nu öppnar de sin första restaurang på Lill-Lådan.

Tidigare har man kunnat beställa mat från Las Lunlas och Eliot Banks hemmakök i Hammarbyhöjden, eller fått passa på när de gjort pop-ups runt om i stan. Nu får de för första gången en fast adress och öppnar restaurang där de kan ta emot sina gäster på middag.

Strax innan pandemin slog till flyttade Las och Eliot, som har sina rötter i Thailand och England, från London till Sverige. Bara några månader senare, när Las sökte jobb som arkitekt och Eliot skolade om sig från IT-konsult till kock, hamnade världen i ett vakuum. Det var Las mamma som då kom med idén till Ping under ett telefonsamtal. Sagt och gjort – varje söndag släpps menyn på Instagram och ett par dagar senare kan beställarna hämta upp sin mat hemma hos paret. Nu får de sin första fasta adress där de kan ta emot sina gäster, i Lådans bakficka Lill-Lådan. Målet med Ping är att laga så genuin thailändsk mat som möjligt, och få dela det med gästerna. 

Ping x Lill-Lådan öppnar den 30 november och har öppet onsdag–lördag och kommer till en början enbart erbjuda drop in. Hur långt samarbetet blir återstår att se, men duon räknar med minst sex månader. 

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i artikeln?

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.

Skribenter