I en anrik byggnad på Birger Jarlsgatan 64 slår restaurangägaren Acki Kokotos upp dörrarna till Restaurang Noema, en plats där mat och dryck är huvudnycklar till meningsfulla upplevelser. På menyn hittas smaker från världen över, presenterade i form av mellanrätter som skiftar efter säsongens utbud.
Noema får även en livlig bakficka med cocktails, smårätter och dj:s, och framåt sommaren kommer verksamheten att förlängas ytterligare med en stor uteservering i soligt läge.
– Namnet “Noema,” bär med sig en innebörd av djup och mening, och det är vad vi strävar efter att erbjuda i både kök och atmosfär. Vi vill att varje måltid här vara en minnesvärd upplevelse för gästerna och kommer att ha plats för cirka 180 gäster inomhus och nästan 100 utomhusplatser till sommaren, säger Joakim Erlandsson, delägare och restaurangchef, i ett pressmeddelande.
Noema öppnar den 29 november på Birger Jarlsgatan 64 och håller öppet för lunch och middag måndag till lördag.