Surströmming och kräftskiva på Tennstopet

Under augusti månad bjuder Tennstopet på ett par riktiga klassiker. Från och med den 8 augusti serveras svenska kräftor, och för den som vill ha hela upplevelsen blir det en tre dagar lång kräftskiva den 24-26 augusti. För 45:e året i rad arrangeras även traditionsenlig surströmmingsskiva med lunch och middag den 17 augusti. Surströmmingen serveras tillsammans med klassiska tillbehör och Tennstopets egen snaps.

- Det är väldigt roligt och ärofyllt för oss på Tennstopet att få hålla den här traditionen vid liv. Vi har sedan länge fyllt upp två middagssittningar med 620 personer vilket är fantastiskt, säger Tennstopets Köksmästare, Micke Schedin, om surströmmingsskivan.

Mer information: Tennstopet