Söderblomster är Svenska Brasseriers egen sommarfestival. Foto: Press Söderblomster är Svenska Brasseriers egen sommarfestival. Foto: Press

Svenska Brasserier lanserar egen sommarfestival

Lisa Melin Johansson, Skribent SE, Thatsup Lisa Melin Johansson, Skribent SE, Thatsup
Lisa Melin Johansson

I augusti är det dags att välkomna en sprillans ny festival signerad Svenska Brasserier. Söderblomster är en kvartersfestival med fri entré till krogkoncernens restauranger på Södermalm, där det kommer bjudas på livemusik, mat och dryck. 

Söderblomster går av stapeln den 23 augusti på Riche Fenix, The Hills, Pelago, Gondolen och Café Klotet, med individuella livespelningar på varje krog. Årets line-up består av Waterbaby, Helen Salim, Goran Kajfeš Tropiques, Sagor & Swing, Death & Vanilla och finska electro-duon JESSE. Att delta kostar ingenting, men vill man säkra sin plats till samtliga spelningar kan man köpa ett extra allt-paket för 995 kronor som även innehåller ett dryckeshäfte samt Söderblomsters merchkollektion. Det gäller dock att vara på tårna – paketet säljs bara i 50 exemplar och släpps på festivalens hemsida den 22 maj klockan 10.

Utöver musik kommer restaurangerna erbjuda varsin signaturrätt i samband med festivalen. Gondolen satsar på en tjusig variant av festivalklassikern langos med hummer, smetana, örter och ponzumarinerad forellrom, Pelago tänder grillen och serverar festivalkebab i form av lamm, picklad kål och sås i pitabröd, och på Café Klotet blir det en focaccia med porchetta, örter, dijonmajonnäs och Almenäs tegel. Lite mer klassiskt käk vankas på The Hills där man kan hugga in på ost- och charktallrikar, medan Riche Fenix hyllar sensommaren med en belgisk våffla toppad med stuvade kantareller.

I samband med Söderblomster serverar Gondolen langos i lyxig format. Foto: Press.

Redan i juni drar man igång uppladdningen på riktigt med en släppfest där två hemliga liveartister uppträder. Dessutom lanseras festivalens sommaröl som är ett samarbete med Omaka.

– Efter förra årets succésommar på Pelago är vi så glada att det äntligen är säsong för fest, musik och mat på taket igen. Vi ser fram emot att bjuda på en kväll som sätter tonen för hela sommaren, säger Mackan Lindström, musik- och eventansvarig på Pelago.

Söderblomster pågår klockan 14–01 den 23 augusti.

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i artikeln?

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.