Den 15–30 november är det dags för tryffelveckor på Copine och Kasten Bistro & Vinbar, som under denna period kommer att servera en extra à la carte-meny.
Hösten är här vilket även innebär att det är tryffelns högtid. Detta är något man uppmärksammar på Östermalmskrogarna Copine och Kasten. Under två veckor kommer man på dessa krogar att servera en separat à la carte-meny med rätter som ackompanjeras av olika typer av tryffel.
På Copine serveras bland annat kronhjort ”rossini” med smörstekt toast, halstrad anklever och tryffelsås och på Kasten serveras torsk med smörad hummersås, spenat och vit tryffel. Bordsbokningen är öppen.