Recension av Bergstrands Bageri – av Michaela J.

Valet och kvalet mellan 4 eller 5 stjärnor men de landar på en 5:a!

Detta ställe är ett något större hål i vägen, med fokus på råvara och produkt därav 5 stjärnor. De bakar med mycket ekologiska och kvalitetsprodukter och de märks. Har hittills provat deras:
Lyxbulle - En riktigt god kardemummabas känns som att de finns lite mandelmassa i den och klut vaniljkräm kommer med. Massor med smör. Den är verkligen lyxig!
Semlan - WOW! Godaste semlan jag ätit denna säsong 2021! Bullen är fluffig och god. Grädden är god men det som slår mest är mandelmassan, den är underbar! Lagom men chuncks och salt.
Croissantsemlan - Denna grädde smakar annorlunda och mandelmassan är supergod. Men själva croissanten ojojoj! Här har de inte snålats med smör.

Nästa gång jag kommer hit skall jag handla en croissant utan något på!

Köpte med mig ett bröd, lufftigt och gott perfekt till frukostmackan.

Stället är litet, har två mindre bord inne och en del platser ute. Ligger på en sidogata och man kan inte tro att odenplan är ett stenkast bort. Mysigt! Personalen är serviceinriktade och trevliga. Det är nästan alltid 1-2 personer i kö. Till detta ställe. En bonus är att kaffet även är riktigt gott och att de säljer smörgåsar, skorpor och vetemjöl från warbro kvarn.