Recension av Ritorno Bageri Etc. Dalagatan – av Deniz F.

Recensionen avser semlan 2023.
Mina förväntningar var höga efter lovord om Ritornosemlan men den föll inte mig i smaken. Själva vetebullen hade lite för segt ”skal”. Grädden var bra, alldeles lagom vispad men tyvärr för lite grädde. Och mandelmassan… Semlans hjärta! Nä. Själva massan kunde gärna varit lite grynigare, inte så slät. Smaken ganska intetsägande. De salta mandlarna längs kanterna gör att helheten blir för salt. It’s a no for me. Om du, som jag, vill ha en klassisk semla så är inte denna den rätta.

53 pix kostar den!