Recension av Schmaltz Bar & Delicatessen – av Robert L.

Jag gillar ju klassiker - Club Sandwich, Eggs Benedict, Caesar Salad, Rueben Sandwich, etc - vilket är något som ofta blir gravt misshandlat i gamla Svedala.

Det kan vara en surdegsmacka med currymajokyckling som kallas Club, blandsallad med tomater och kyckling som kallas Caesar eller en Benedict med hårdkokta ägg.

Så gick på Schmaltz med rekommendation att deras Rueben var riktigt bra, och, ja, det blev lite av ett hallelujah moment.

Brödet så där schysst fett och bra proportioner kött/surkål. Enda minuset att jag kanske velat ha snäppet mer sting i senapen.

I övrigt bra service, trevlig och intim lokal, bra viner och ett OK utbud av öl.

Klart värt ett besök.