Fick veta att jag skulle käka nudlar till lunch och trodde min vän tappat förståndet men ack så fel jag hade. Hela smakupplevelsen de lyckats få i den här skålen var fantastisk. Nudlarna utgjorde en perfekt grund för denna kavalkad av perfekt balans mellan oxkind, färska tomater, koriander och en mängd andra saker jag inte kan placera. Helt enkelt en absolut superb lunch!
