Adam/Albin

Top 100
4,7
37 betyg
$$$$
Lyxrestaurang
Michelin-restaurang
Thatsup tipsar
Adam/Albin
4,7
37 betyg

En kulinarisk resa genom nordens smaker och elegans

Skandinaviska smaker och förstklassiga råvaror står i centrum för denna foodiefavorit, som 2022 fick en stjärna i Guide Michelin. Adam/Albin, med den berömda kockduon Adam och Albin i spetsen, är en av Stockholms mest omtalade och hajpade restauranger.

Ända sedan Adam Dahlberg och Albin Wessman öppnade matstudio har de gjort succé med varje matkoncept. Inte minst gäller det Adam/Albin, som slog upp dörrarna 2016 och fick sig en uppdatering 2021. I den sobra matsalen på Rådmansgatan 16 serveras en elegant avsmakningsmeny som tar avstamp i det nordiska köket och tillagas med finaste råvaror i säsong. Här erbjuder man en gastronomisk middagsupplevelse med personlig service. Vid varje bord finns ett litet podium där maten presenteras utförligt i flera akter.

I centrum för middagsupplevelsen står såväl smakerna som råvarorna. På Adam/Albin har man omdefinierat den exklusiva måltiden och även gjort den hållbar. Avsmakningsmenyn varierar ständigt och bjuder på lyxiga råvaror och oväntade smaker som har fått både krogbesökare och kritiker på fall, och i vinkällaren representeras både klassiska och lite mer obskyra regioner. Vill man komma extra nära kockarna och se maten tillagas i det öppna köket, kan man äta middag kring restaurangens chef's table. Det finns även en privat matsal vägg i vägg med Adam/Albin som kan bokas för upp till 18 personer.

Kontaktinformation

Omdömen

Av Snittbetyg Antal
Thatsup-logo
Thatsup
4,7
37
Google-logo
Google
4,8
538
Yelp-logo
Yelp
4,0
30

Recensioner av Adam/Albin

Vi vill veta vad du tycker!

Tänk på att det är viktigt att skriva en ärlig recension. Om du på något sätt är kopplad till företaget så bör du avstå från att recensera. Se våra riktlinjer här.

Ärlighet varar längst!

Avbryt

Äntligen har A&A öppet som en vanlig restaurang varje kväll. Renoveringen de har gjort senaste månaderna har verkligen gett resultat, och det är inga små förändringar direkt, jag kände knappt igen mig. Miljön är helt sjukt snygg nu må...

Ojojoj så bra!! Firade en vän med riktigt bra mat🌟 Satt vid ett runt bord så vi hade uppsikt över hela restaurangen och vilken inredning och atmosfär 😍 Vi åt 16 olika ”rätter” tror jag vi räknade det till. Njöt av varenda en, mums!! Stort...

För andra gången gästar vi Adam/Albin och äter deras 5-rätters meny där man har 2 val för varje servering. Såååå gott och såååå trevligt. Det är små portioner men man går inte hem hungrig och utö...

Besöket på Adam/Albin var helt magiskt! Man har lyckats med mat i världsklass i en miljö som är riktigt ”skandinaviskt” utan att bli stelt.

Värt varenda krona och går inte att beskriva med ord. Bara gå dit!

Det är helt otroligt när man besöker en restaurang och har skyhöga förväntningar, och ändå blir helt blown away. Jag har aldrig tidigare ätit så god mat som på Adam/Albin, speciellt en rätt med tonfisk och en annan råbiffs-serverin...

Woooowza! Adam och Albin tillhör en av mina absoluta favoriter. Sjukt snygg lokal, inredning, porslin, menyer allt är 10/10. Jag älskar deras set-up på avsmakningsmeny. Varje servering har flera olika alternativ så att du själv kan välja vad du vill ha. Menyn ä...

Listad i: Favoriter!

Vällagad mat och väldigt bra service. Vi hamnade vid ett större bord där flera sällskap äter tillsammans. Grymt för den som gillar det. Hade jag vetat hade vi bokat ett annat bord. Men en fin matupplevelse.

Detta ställe har en fem stjärnig service vilket gör att man lämnar restaurangen med ett leende. Dock lämnar man också restaurangen med ett stort hål i plånboken.

På A&A får man in flera rätter och även mindre mellanrä...

·

Bland det bästa jag har ätit i Stockholm. gillar verkligen upplägget med att man kan skräddasy sin egen 5 rätters avsmakningsmeny.

Från besök 2018. Väldigt hög kvalitet på mat, även om jag och mina personliga preferenser kanske hade lite otur med vissa råvaror. Services överträffade alla möjliga förväntningar man kunnat ha och bidrog till en fantastisk kväll. G...

·

Har ingenting att klaga på, allt ifrån mottagande till omhändertagande till mat till miljö är och var toppklass.

·

Update: 2019
Besviken. Hög nota, smakerna lever inte upp, snålt. Servicen är fortfarande superbra. Lokalen omgjord och känns inte lika trevligt som i början. Finns så många andra ställen till det prislappen man kan få en trevligare upplevelse...

Jag har ätit både middag och nudelluncherna här och kommer ofta tillbaka. Bättre nudlar är svårt att hitta någon annanstans. Personalen är mycket ödmjuk och vänlig vilket göra att atmosfären är lite "hemma hos vän" kä...

Adam/albin är definitivt något utöver det vanliga. Hela upplevelsen, från att man stiger innanför dörren tills att man går ut igen är som i en bubbla. En väldigt härlig sådan.

Tänkte skriva vad jag rekommenderar att äta -...

Klientelet kändes ”nyrikt” och kanske inte som några som tyckte att det var kul med mat, utan snarare kul att säga att de har varit på Adam och Albin. Så om du inte gillar mat och vill hävda dig bland en viss grupp är detta restaurangen för dig...

Grymma smaker och snygga uppläggningar. Skön atmosfär och snygg lokal. Generöst med snacks (gillas!) och lagom stora rätter som bjöd på både krämigt, fylligt, sött, salt och syrligt.

Alltså deras avsmakning är nog en av de bästa jag ätit - otrolig mat, service, känsla, vin. Återkommer gärna!

Om det var bra? Japp! Om jag kommer tillbaka? Utan tvekan!

Adam & Albin var den restaurang som en rätt samstämmig kör rekommenderade när jag bad om tips på "fine dining till ett rimligt pris". På plats tog vi oss igenom totalt fyra rätter v...

Riktigt bra mat, måste vara en av STHLMs bästa restauranger. Vi körde på avsmakningsmeny och vin. Om ni vill äta rätter ni aldrig ätit förut är detta alternativet perfekt. Tekniska och nyskapande rätter värt vartenda öre! En upplevelse ut...

En klar favorit i Stockholm. Snygg lokal, bra stämning och spännande matkreationer! Rekommenderar att testa deras majssprit 😍

Så tycker pressen

SvD Krogguiden

· 6 av 6 · 2016-10-14

“Allt stämmer på Adam/Albin – ljudnivån, vinlistan (vi är nära att tycka att det är alldeles lagom med en tusenlapp för en flaska Meursault efter ett inledande glas champagne), personalen, miljön, musiken – ja, den alltigenom behagliga stämningen.”

DN Krogkommissionen

· 5 av 5 · 2016-09-22

“Krögarna på Adam/Albin lyckas med konststycket att kombinera fine dining med kvarterskrogsmys.”

Nöjesguiden

· 5 av 6 · 2016-08-08

“I övrigt är det svårt att se hur Adam/Albin inte skulle få sin första stjärna inom en relativt snar framtid.”

Metro

· 4 av 5 · 2016-06-10

“Det som verkligen blåser min hjärna är dock sparrisrätten: grillad sparris med bakat ägg, tryffelkräm på en bädd av syrat, rundkornigt ris.”

Kontaktinformation

Omdömen

Av Snittbetyg Antal
Thatsup-logo
Thatsup
4,7
37
Google-logo
Google
4,8
538
Yelp-logo
Yelp
4,0
30

Frågor och svar

Vad kostar det att äta på Adam/Albin?

Adam/Albin ligger i prisklassen Hög ($$$$).

Vilken typ av mat serveras på Adam/Albin?

På Adam/Albin serveras bland annat:

  • Skandinaviskt

Är det dyrt att äta på Adam/Albin?

Adam/Albin ligger i den högsta prisklassen, så som besökare kan förvänta sig att betala mer än på de flesta andra restauranger.

Var ligger Adam/Albin?

Adam/Albin ligger på Rådmansgatan 16, 11425, Vasastan, Östermalm. I närheten ligger Rådmansgatan, Stockholm. Närmsta tunnelbana är Tekniska Högskolan (ca 450m).