Recension av Bitza – av Alexandra L.

Mysig lokal och spännande koncept. Härligt att kunna beställa en röra att doppa sina kanter i ☺️ Jag valde mozzarellapizzan och mitt sällskap kycklingpizzan. Mozarella pizzan var mycket god - god sötma från den grillade löken och god örtighet från örtoljan. Skulle kanske önskat mig lite fler grillade grönsaker. Mitt sällskap åt deras kycklingpizza med god kyckling och spännande smaker. Däremot så är det ingen pizza-pizza om det är det man är sugen på. Drack ett glas vitt naturvin på muscvado-druva till: man blev lite ”mindfucked” av det eftersom det doftade som ett dessertvin med tydliga honungsinslag men smaken var betydligt mycket fräschare. Blomkålröran var ok men saknade lite syra och salt - nu var den lite blend och på sina ställen spicy - kanske något obalanserad.