En ganska mysigt inred pizzeria. Va här för några år sen och en hade svårt att tro att det var samma lokal. Här görs det napolitanska pizzor. Och bagaren har vart i Italien för att utbilda sig.
Tog mig en oxfilé pizza, vilket bara var okey. På pizzan är det köttbitar och inte köttskivor på ont som gott. Märks att oxfilén är oxfilé. Lite fel val för vart jag var den dagen. Tänker att jag borde tagit en annan pizza och tror då att betyget skulle blivit bättre.
Härlig och välkomnande personal. Vi hamnade i lite nerd prat om degens process under jäsningen, vilket jag uppskattar mycket.
Jag rekommenderar att ni lägger de extra kronorna på den 48 timmar jästa botten. Bra skit!
