Recension av L'Avventura – av Adam L.
Hade en fantastiskt trevlig kväll på L'avventura igår. Allra bäst är kanske miljön/atmosfären. En pampig lokal som fylld med folk blir precis lagom stimmig. Fick mycket bra service från välkomnande tills vi klev ut genom porten.
Jag åt en carpaccio, som kan ha varit den godaste jag någonsin ätit. Till huvudrätt åt jag en entrecote som var väldigt bra och perfekt stekt. Den serverades med en magisk sky och en tryffelmajonnäs som var out of this world. Det var också en gremolata (en röra på persilja, vitlök, olja och citron) till, men den gjorde jag inte mer än att smaka på. Den var nog mest där för att italienifiera rätten. Som tillbehör tog jag en friterad lök, som var annorlunda och god. Drack tre olika drinkar, som alla var helt i min smak (ganska ovanligt). Litet minus dock för tepåse till teet.
Smakade på några andra rätter, som inte var i nivå med mina, men det tänker jag inte väga in i betyget, eftersom det inte är rätter som jag skulle välja. Menyn överlag var kanske inte helt i min smak, men eftersom detta inte är en restaurang jag kommer komma till särskilt ofta så känns det inte som någon katastrof.
Prismässigt tycker jag det är förvånansvärt bra måste jag säga (obs. maten, kommer inte ihåg vad drycken kostade), med tanke på hur ambitiöst allt känns och att det är Stureplansgruppen som står bakom (stora koncerner bakom ambitiösa koncept brukar resultera i höga priser). Skulle nästan vilja dra det så långt som att kalla det prisvärt, med tanke på hur bra restaurang detta ändå är.
Jag tycker inte det italienska köket kan nå upp i riktigt samma höga nivåer som tex nordiska eller asiatiska. Det är alltid gott, men det är sällan man blir blown away. Men carpaccion lyckades faktiskt, och entrecoten med tillbehör var i princip så god som en köttbit kan bli, och tillsammans med det fantastiska helhetsintrycket så blir det faktiskt full pott och en plats på favoritlistan. Ser fram emot att komma tillbaka!
