Mellqvist & Jung

Mitt i Hammarby sjöstad hittar du Mellqvist & Jung, en liten saluhall och restaurang som erbjuder utvalda matvaror från Sverige och hela världen. På menyn samsas dessutom svenska och sydkoreanska smaker till både lunch och middag.

Intresset för mat är större än någonsin, och det är något som ägarna bakom Mellqvist & Jung vill främja. I den lilla saluhallen hittar man noga utvalda produkter från världens alla hörn, inte minst i form av svenskt mathantverk. En del av utbudet är helt unikt. Bland annat erbjuds spännande hård- och mjukostar, och till helgen kan man exempelvis handla med sig kött, fisk, fågel, skaldjur och charkuterier till överkomliga priser. Tanken är att erbjuda hög kvalitet utan att det ska kosta mer än normalt. I utbudet finns även den populära kimchin, ett måste för kimchiälskaren.

I restaurangen serveras genuina koreanska smaker som kombineras med kreativa inslag. Här erbjuds klassiker såsom restaurangens populära bibimbap, men det finns även lite mer kreativa crossover-rätter att välja bland. I fokus för matlagningen står råvarorna, som alltid ska hålla hög kvalitet. Restaurangen serverar även ett varierande utbud av öl och vin som byts ut från vecka till vecka. Här ingår öl från svenskt brygghantverk och kvalitativa viner som väljs ut med hjälp av sommelierer.

Utöver mat har ägarna även ett stort intresse för konst. I restaurangen visas bland annat koreanskt konsthantverk från olika konstnärer.