Recension av Pelikan – av Christian W.
Häromdagen gick jag till Kristallen, Pelikans bakficka, första gången efter en större ombyggnad. Inredningen är mycket inbjudande och det är bra det, annars skulle jag nog inte komma tillbaka. De senaste 10 åren har jag känt som jag klivit in i trollets Shreks förmak, med väggar i mörkblått, grått och grönt med ljuskronor i taket. Nu däremot är det otroligt fräscht och nytt – det gillar vi!
En relativt stor del upptas av baren, vill man äta så gör man det där, bland matborden eller i Kristallens matsal. den lika vacker som gamla Pelikan. Den här gången testade jag bara husvinet men matmenyn är annars den samma som just Pelikan: husmanskost och stora portioner av de klassiska rätterna. Populariteten för deras fläsklägg verkar aldrig sina, då jag aldrig satt min fot där utan att se åtminstone en hugga in i den för mig något obskyra rätten. Hur som, Kristallens kronor hänger fortfarande och nu men ny inredning. Rekommenderas!