Recension av Restaurang Agnes – av Adam L.

Edit 2020: Var några år sen och nu var jag här igen och hade en toppenkväll så jag höjer betyget ett snäpp. Snygg presentationer, god mat och trevlig personal. Stark rekommendation på grissidan.

---

Hade ett lite märkligt besök på Agnes idag, som jag velat prova ända sedan de öppnade. Första intrycket positivt. Trevlig lokal och väldigt snygg entré med chef's table och öppet kök. Ganska litet ställe och väldigt hög ljudnivå, vilket jag gillar, men tror många hade tyckte det var störande eller åtminstone på gränsen till det.

Väl till bords inleddes besöket med fantastisk service och vi beställde 6 st smårätter att dela på. Efter två rätter var jag salig och tänkte "fortsätter det så här blir det full pott på första försöket". Det första var ceviche och det andra var en tonfisktartar på räkchips och någon aioli. Sjukt gott. Efter ytterligare tre rätter (lobster roll, bläckfiskkroketter och kalvbräss) så var jag fortfarande väldigt nöjd, men full pott blir det inte ikväll.

Efter 5:e rätten plockar de ut våra tallrikar (vi har fått in varje rätt i mitten, och haft varsin assiett), vilket vi trodde de gjorde för att de blev lite väl kladdiga på sista rätten. Alla de tidigare rätterna har kommit med bra tempo, men nu blir vi sittande. Efter 10 minuter börjar vi fundera på om de har glömt våra kycklingvingar med asiatisk bbq-sås, men eftersom de inte frågade om vi ville ha varken kaffe eller dessert så tänkte vi att det vore konstigt om de glömt både sista rätten och att fråga oss om det.

Efter 15 minuter förstår vi att de glömt oss och börjar försöka få ögonkontakt för att få beställa notan (vi har lite bråttom och hinner inte vänta på sista rätten). Men det är nästan som att de ignorerar oss (observera att killen vi har haft som servitör under kvällen var GRYM fram tills han plockade ut våra tallrikar, så jag vill inte vara alltför hård i mitt omdöme). Efter 20 minuter ställer sig mitt sällskap upp och går till baren och ber om notan och informerar om att de glömt vår sista rätt. Detta var en väldigt sur eftersmak på ett besök som varit väldigt lyckat fram tills dess. Det kändes ganska onödigt också. Att glömma en rätt är inga problem alls, men att låta oss sitta och glo så länge i kombination blev inte bra.

Ingen rabatt eller erbjudande om affe/dessert/liknande kompensation, dock en rejäl ursäkt. Kan också tillägga att även efter 6 rätter (på 2 personer) hade jag nog velat ha åtminstone en rätt till. De var ganska små. Så när vi dessutom missade en av rätterna så blev det helt klart för lite. Tänkte beställa 3 smårätter och 2 huvudrätter, men mitt sällskap tyckte det kändes mycket och servitören höll med (god tanke alltså, men jag hade nog föredragit det).

Så allt som allt, väldigt bra, potential att kunna bli en fullpoängare, men ikväll gjorde misstaget att vi gick därifrån med en väldigt sur avsmak.