Recension av Restaurang Göteborg – av Niklas E.

Vi promenerar till restaurangen längs vattnet i Hammarby Sjöstad. Ett tips när man ska gå på restaurang just i Sjöstaden är att man kommer dit i god tid innan så att man kan njuta av miljön innan och inte stressa.

Väl framme så blir vi hänvisade till vårt bord i restaurangdelen bakom restaurangen (framsidan är mer för dricka). Får en plats precis vid vattnet som är jättefin. Personalen är trevlig men inte så personlig i sitt bemötande.

Beställer en burrata till förrätt som är helt okej. Lite för mycket tomater jämfört med övriga ingredienser för min smak.

Till huvudrätt blir det en rödtungafilé med rädisor, sparris, potatispuré och en rödvinssås på hummerfond som är väldigt trevlig. Fisken var perfekt tillagad och rödvinsåsen passar väldigt bra till resten av ingredienserna.

Sammanfattningen är att det var ett trevligt besök med god mat i fin miljö. Väl värt för er att prova på!

Ps. Ber om ursäkt för att jag börjat äta av huvudrätten innan jag tog kort. Var hungrig.....