Recension av Restaurang Hantverket – av Gunnar F.

Hade höga förväntningar på både mat och service. Kvällen började med att servitrisen spillde en kopp kaffe över min rygg och bad inte ens om ursäkt eller fråga om hur vi skulle lösa den förstörda skjortan. Som kock tycker jag (tyckte även de andra kockarna som var med) att maten saknade balans och var för salt. Överlag bra men vi saknade syran i alla rätter, vi påpekade detta till köksmästaren vilket blev sur och gick från bordet. Jag hade som sagt höga förväntningar på kvällen och jag påpekade ytterligare en gång om kaffet (fick även brännsår) när vi fick räkningen men det vinkades bort som att det var luft. Jobbar själv i serviceyrket och Hantverket lyckades göra alla fel den här kvällen. Jag har även mailat efteråt och påpekat men inte fått något svar.