Recension av Scandwich Midsommarkransen – av Adam L.
Edit maj 2020: Får faktiskt sänka betyget. Varit här två ggr och reuben östlund-mackan finns inte kvar och ersättaren (se bild) är inte i närheten.
Ursprunglig recension: Wow! En käftsmäll. Var inte alls beredd på det. Det är sällan jag kör en "macka" till lunch, och även om det kan vara riktigt gott så är det sällan jag tänker något särskilt högt i matmässiga mått om mackor. Och 110 kr, i Midsommarkransen. "Vad är det här egentligen?", tänkte jag. Men det här var ju ingen macka, i vanlig bemärkelse. Det var en fantastisk rätt, ovanpå en väldigt god smörstekt brödbit. En vanlig macka brukar vara mycket bröd och något "pålägg", säg fördelningen 80 / 20 i bästa fall kanske. Här var fördelningen kanske 25 (macke) / 75 (pålägg). Mackan jag tog var med revbensspjäll (utan ben så klart), kimchimajo (mm, mm, mmmm) och alla möjliga grönsaker på. Vitlöksrostad broccoli, rödkålsslaw, chilipicklad salladslök, koriander och steks isbergssallad, och jag som inte gillar grönsaker så mkt...?! Nu gör jag tydligen det.
Godaste smörgås jag ätit i hela mitt liv, åtminstone så långt jag kan minnas.
Kunde inte låta bli att ta pommesen till för att testa. Man är ju lite av en pommes frites-kännare ändå. 😎 Även dessa var helt fantastiska. Bland de bästa egenskurna jag ätit. Serverades med en vegansk(!) bearnaise som var 5 av 5.
Ja, ni förstår. Det är bara att pallra sig ut till Midsommarkransen. Jag bor runt Humlegården och jag kommer ta mig ut till Midsommarkransen för en fin helglunch snarast.
