Recension av Totemo Ramen – av Pierre S.

Totemo Ramen

Bästa ramen i Stockholm. Jag beställde en spicy ramen med marinerat fläsk och marinerat ägg. Buljongen var riktigt smakrik, fläsket var mört, rikligt med nudlar i skålen som var al dente och det marinerade ägget var pricken över iet. För den som är allergisk mot gluten så finns det glutenfria nudlar(inte för att jag åt dem). Restaurangen är väldigt liten, rymmer ett dussin människor, maten fick vi c:a 10 min efter beställning. Kön in till själva restaurangen tog 35 min vid lunchtid på en lördag, det var det värt.