Den 11 maj är det återigen dags för galan Svenska Gastronomipriset 2026, på Berns i Stockholm. Då utses vinnarna i flera olika kategorier. Svenska Gastronomipriset är en årlig utmärkelse där branschen själv får rösta på de personer och platser man hyser störst respekt för.
Svenska Gastronomipriset är instiftat av Restaurangvärlden och arrangeras ihop med Bergkvist Publishing. Varje år får personer från branschen rösta fram vinnare i flera kategorier. Här listar vi vinnarna och de nominerade i respektive kategori.
Nominerade till Svenska Gastronomipriset 2026
Kockarnas Kock 2026
Adam Dahlberg, Adam Albin, Stockholm
Birgit Malmcrona, Naturaj, Sundsvall
Björn Frantzén, Frantzén, Stockholm
Charlie Benitez, Frantzén, Stockholm
Daniel Berlin, Vyn Restaurant, Simrishamn
Desirée Jaks, Frilans, Stockholm
Florencia Abella, Ekstedt, Stockholm
Ida Bauhn, Nour, Stockholm
Jacob Holmström, Restaurang Fyr, Halmstad
Jessie Sommarström, Sodexo, Stockholm
Leo Frodell, Ett Hem, Stockholm
Magnus Nilsson, Pensionat Furuhem, Båstad
Mathias Dahlgren, Seafood Gastro, Stockholm
Michael Andersson, Sperling & Co, Stockholm
Pi Le, Aira, Stockholm
Sayan Isaksson, Nour, Stockholm
Stefan Ekengren, Restaurang Hantverket, Stockholm
Thomas Sjögren, Signum, Mölnlycke
Tommy Myllymäki, AIRA, Stockholm
Viktor Westerlind, Frilans, Stockholm
Kockarnas Krog 2026
Adam Albin, Stockholm
Aira, Stockholm
Bar Nîmes, Stockholm
Bord, Stockholm
Ekstedt, Stockholm
Ett Hem, Stockholm
Frantzén, Stockholm
Knystaforsen, Rydöbruk
Lilla Ego, Stockholm
Miyakodori, Stockholm
Årets Förebild
Jessie Sommarström, Stockholm
Sofia B. Olsson, Göteborg
Stefan Eriksson, Stockholm
Young Chef Award 2026
Aida Curic, Matateljén, Stockholm
Alma Knez, ADAM ALBIN, Stockholm
Aron Jegerhjelm, Signum, Mölnlycke
Benjamin Hellström, Hantverket, Stockholm
Calle Johansson, Restaurang Vyn, Simrishamn
Emilia Björklund, Frilans, Stockholm
Filip Larsson, Lux Dag för Dag, Stockholm
Love Lidström, Animo, Stockholm
Robert Hansson, Chez Jolie, Stockholm
Tilda Svensson, Etoile, Stockholm
Konditorernas Konditor 2026
Annie Hesselstad, Niehku Mountain Villa, Riksgränsen
Daniel Lindeberg, Lindeberg Bageri & Konditori, Saltsjö-boo
Fredrik Borgskog, Borgskogs, Göteborg
Frida Bäcke, Socker Sucker, Stockholm
Jennie Elmerfors, Bread & Sweet by Jennie, Västerås
Josefine Pagander, Gothia Towers, Göteborg
Kasper Kleihs, Chez Jolie, Stockholm
Kristin Hamberg, Socker Sucker, Stockholm
Linda Dahl, Bobergs Matsal, Stockholm
Mattias Ljungberg, Tössebageriet, Stockholm
Konditorernas Konditori 2026
Borgskogs, Göteborg
Bread & Sweets By Jennie, Västerås
Fosch Artisan Pâtisserie, Stockholm
Gauffin Boulangerie, Borlänge
Konditori Kampanilen, Göteborg
Lindeberg Bageri & Konditori, Saltsjö-boo
Lundbergs konditori. Stockholm
Ritorno, Stockholm
Socker Sucker, Stockholm
Tössebageriet, Stockholm
Baristornas Barista 2026
Aldrin Doudchitzky, A43 Coffee, Göteborg
Amanda Geld, Alkemisten, Göteborg
Andreas Johansson, Bönan & Mustaschen, Växjö
Anica Brach, Nordic Brew Lab, Malmö
Hannes Naessén, Morgon Coffee Roasters, Göteborg
Håkan Sävlind, Café Pascal, Stockholm
Julia Bergenstråle, Nordic Brew Lab, Stockholm
Lakis Psomas, Frilans, Stockholm
Mateo Peros, Da Matteo Coffee Roastery, Göteborg
Pierre Thymms, Nordic Brew Lab, Stockholm
Baristornas Kaffeupplevelse 2026
A43 Coffee, Göteborg
BALUE, Stockholm
Budhas Kafferosteri, Lycksele
Bönan & Mustaschen, Växjö
Café Pascal Sturegatan, Stockholm
Da Matteo Magasinsgatan, Göteborg
Morgon Coffee Roasters, Göteborg
Nordic Brew Lab, Stockholm
Solde Kaffebar, Malmö
Viktors Kaffe, Göteborg
Sommelierernas Sommelier
André Bekker, Frantzén, Stockholm
Andrea Consonni, La Strega, Göteborg
Beatrice Becher, Folii, Stockholm
Carl Frosterud, AIRA, Stockholm
Ellen Franzén, Freyja + Söder, Stockholm
Emelie Zung-Hee Svensson, Agnes, Stockholm
Emma Höök, Talldungens gårdshotell, Brösarp
Linda Stensen Pérez, Hållfjället, Undersåker
Rubén Sanz Ramiro, PM & Vänner, Växjö
Sören Polonius, ADAM ALBIN, Stockholm
Sommelierernas Dryckesupplevelse
Agnes, Stockholm
AIRA, Stockholm
Bar Nacka, Stockholm
Ett Hem, Stockholm
La Strega, Göteborg
Lilla Napoli, Falkenberg
PM & Vänner, Växjö
Signum, Mölnlycke
Talldungens gårdshotell, Brösarp
Restaurang ÄNG, Tvååker
Bagarnas Bagare 2026
Adam Söderström, Dåndimpen's, Stockholm
Alexander Pelli, Frilans, Stockholm
Bedros Kabranian, Socker Sucker, Stockholm
Elise Johansson, Säsongsbagar'n, Dalsjöfors
Gustav Fagerman, Artisan Bread, Karlstad
Johan Sörberg, Svart/Verkstan, Eskilstuna
Josefin Åhlfeldt, Park Bageri & Konditori, Stockholm
Kim Lund, Bageri April, Västerås
Sebastien Boudet, Brödpassion, Stockholm
Tobias Jadberg, Lillebrors Bageri, Stockholm
Bagarnas Bageri 2026
Artisan Bread, Karlstad
Bageri April, Västerås
Borgskogs, Göteborg
Dåndimpen's, Stockholm
Lillebrors Bageri, Stockholm
Lindeberg Bageri & Konditori, Saltsjö-boo
Park Bageri & Konditori, Stockholm
Socker Sucker, Stockholm
Svart/Verkstan, Eskilstuna
Säsongsbagar'n, Dalsjöfors
Servitörernas Servitör 2026
Carl Frosterud, Aira, Stockholm
Elin Banck, G.A.T., Stockholm
Emelie Zung-Hee Svensson, Agnes, Stockholm
Emma Flygare, Solen, Stockholm
Jonna Larsson, ADAM ALBIN, Stockholm
Mattias Alvarsson, Chez Jolie, Stockholm
Samuel Skoluda, Knystaforsen, Rydöbruk
Sara Colin Frtizell, Ateljé Vita Duken, Umeå
Vera Schaeffer, Bar Agrikultur, Stockholm
Viktor Sällström, Ett Hem, Stockholm
Servitörernas Serviceupplevelse 2026
ADAM ALBIN, Stockholm
AIRA, Stockholm
Ateljé Vita Duken, Umeå
Bar Nîmes, Stockholm
Ekstedt, Stockholm
Ett Hem, Stockholm
Frantzén, Stockholm
Frö, Sälen
Sperling & Co, Stockholm
Talldungen, Brösarp
Bartendernas Bartender 2026
Adam Myrgård, Le Hibou, Stockholm
Anton Windmar, Cadierbaren, Stockholm
Axel Söderström, G.A.T., Stockholm
Hanna Oscarsson, Röda Huset, Stockholm
Hugo Örn, Stjärtilleriet, Stockholm
Isac Johansson, Tjoget, Stockholm
Josephine Sondlo, Bar Afterglow, Stockholm
Maria Hallhagen, Gondolen, Stockholm
Michael John, Carbon, Göteborg
Oscar Jonsson Buhre, Lucy's Flower Shop, Stockholm
Bartendernas Bar 2026
Bar Afterglow, Stockhom
Bar Bruno, Göteborg
Cadierbaren, Stockholm
Gondolen, Stockholm
Le Hibou, Stockholm
Lucy's Flower Shop, Stockholm
Röda Huset, Stockholm
Stranger, Göteborg
Stjärtilleriet, Stockholm
Tjoget, Stockholm
Alla vinnare av Svenska Gastronomipriset presenteras under prisutdelningen på Berns den 11 maj 2026. Konferencier är Petter Alexis.