Irländska restauranger i Uppsala

Irländsk mat brukar kännetecknas av sin enkelhet, trygghet och mättande egenskaper. Typiska irländska rätter består ofta av potatis, kål, bacon, köttgrytor, korvar, fisk, skinka och pajer. Några typiska rätter är colcannon, ett irländskt potatismos med kål, samt boxty – irländska potatispannkakor.