Göteborgs bästa latinamerikanska restauranger

Ordentliga grillrätter med typiska tillbehör, såsom krispiga pommes och kompletterande dressingar, gör liten som stor mätt och glad. Rätter för barn hittas också på menyn. Missa inte heller restaurangens vinlista – med argentinsk prägel, såklart.

Genom moderna tolkningar i kök och bar, har menyn fått namnet "Nuevo Latino". Be om kockens val, och testa flera rätter i mindre format. Danssugen? Bara att hänga kvar, här är det hett även på dansgolvet. Stället är lika poppis bland matgäster som hos salsalovers, och funkar bra även när det är dags för cocktails.

Här snackar vi häftig lokal, med flera meter i takhöjd, industriell framtoning och en stor bar. Här spisar man tex-mex och dricker margaritas i social miljö. De hämtar sin inspiration från mexikanska taquerior, det vill säga restauranger som specialiserar sig på tacos och andra mexikanska streetfoodrätter i avslappnad miljö.

I den arkitektritade Kasper Salin-byggnaden ligger Nomi som består av två restauranger varav den ena, Aji, fokuserar på nikkei. Det innebär att japanska smaker och rätter möter sydamerikanska ingredienser i en oväntat god mix. Menyn varierar ofta, ibland dagligen, beroende på vilka ingredienser som är bäst just nu. Restaurangen jobbar med lokala svenska bönder, fiskare och producenter som förser dem med de bästa råvarorna. Restaurangen är avskalad, med stora fönster ut mot gatan och snygga trämöbler samt en stor bar i hjärtat av matsalen.

På Amano får du hänga med på en smakresa som sträcker sig från Spanien till Los Angeles och vidare till Mexiko. Här har man plockat in tacos i finrummet, och istället för vardaglig texmex satsar man på hantverksmässiga varianter fulla av smak. Utöver tacos och andra smårätter serveras riktigt isiga drinkar, ofta baserade på tequila. 

Dra med dig ligan och slå dig ned vid ett av restaurangens långbord. Den kravmärkta menyn bygger på sharing och funkar strålande för det större sällskapet. Beställ flera rätter och dela med varandra, för här vill du testa det mesta. Baren fokuserar på mezcalbaserade drinkar, och lokalproducerad öl.

TomToms Burritos serverar autentisk mexikansk streetfood med fokus på schyssta råvaror. Menyn består av burritos, tacos och quesadillas med klassiska tillbehör, något som kombineras med både svenska och mexikanska drycker och färgstark inredning.

Latinamerikanska smaker på menyn, salsa i högtalarna och vidbrettade sombreros sätter stämningen i denna källarkrog. Har du tur är diligensen ledig, och i takt med musiken kan ni sedan rida in i solnedgången. Missa inte att kolla in drinklistan, med drycker i stil med caipirinhas, mojitos och mezcal.

I Kville Saluhall preppas peruanska rätter med fokus på fräsch ceviche. Sydamerikanska rytmer sprider skön stämning i lokalen, och i baren dricker du bland annat syrliga pisco sours. Deras mysiga uteservering bör inte heller missas, där du kan landa i en skön solstol när det är säsong.

I den ljusa och lekfullt färggranna lokalen på Södra vägen samlas många för en måltid med mexikanska förtecken. Mitt i restaurangen pågår ständigt egen tillverkning av en av de allra viktigaste komponenterna i en mexikansk måltid – tortillan. Visionen är att erbjuda det bästa från det mexikanska köket.

Magasinsgatans egen mexikan tolkar det mexikanska köket på sitt eget karaktäristiskt färgsprakande vis. Stället kan stolt erbjuda stans, ja faktiskt Nordens, största utbud av Tequila. Njut den som den är, eller i en spritig cocktail. Hungrig? Då finns såväl smårätter som tacos och större kötträtter att välja mellan.

På Mexikanska Monarkin i Linné fylls tacos, quesadillas och tostadas med traditionellt innehåll, och avnjuts som enstaka godbitar, eller som del i en större meny. Ät som de är eller kombinera med smårätter och drinkar. Det sistnämnda serveras också i baren Mezcalerian, dit man är välkommen för att bara dricka om man så vill.

Soft stämning och humana priser både på mat och dryck är vad som gör Holy Moly till ett schysst ställe. Hit kan man slinka in på en lokalproducerad öl och lite mumsig Mexiko-mat.

På Magic Flamingo är målet att det ska kännas som sommar året runt, så dröm dig bort till varmare breddgrader med en svalkande drink och latinamerikanska smaker på tallriken. Menyn består av latinamerikanska rätter med en twist av smaker från andra delar av världen. Inredningen är till stor del rosa, de har ju trots allt flamingo i namnet, och på sommaren öppnar de sin trevliga uteservering.

Botánico kombinerar det bästa av två världar: latinamerikansk och asiatisk mat. Här är allt möjligt – ceviche möter sashimi och även de mest oväntade smakkombinationerna känns helt rätt. Restaurangen är inredd med dova färger, mysbelysning och gröna växter i en elegant, mysig mix.

På Göteborgs paradgata Avenyn serveras en fusion mellan det peruanska och japanska köket, det vill säga nikkei, på The Parlour. Några av inslagen på menyn är ceviches och tacos – och glöm inte att beställa en välblandad drink från cocktailloungen!

I Briggen Food Court ligger Hamu, som kombinerar smaker från Latinamerikanska med smaker från Mellanöstern. Här lär du med andra ord hitta både koriander och persilja på menyn. Under lunchen serveras moffiga mackor och på kvällen blir det tacos och större kött- och fiskrätter.

Här serveras den mexikanska maten som wraps, med lime- och korianderris, bönor, kött, avokado, ost och massor av andra goda grejer. Välj maten som burrito, naken burrito eller sallad och njut.