Här finns Göteborgs bästa veganska restauranger

Här finns Göteborgs bästa veganska restauranger

Aurora Holm, Skribent SE, Thatsup Aurora Holm, Skribent SE, Thatsup
Aurora Holm

Göteborg är en härlig stad för den som vill äta växtbaserat och veganskt. Här finns allt från hälsosamma raw food-ställen till veganvänlig streetfood och vegansk fine dining. I den här guiden har vi samlat veganska restauranger i Göteborg som tar veganmat på största allvar. Vissa av dem serverar enbart växtbaserad mat, andra har även annat på menyn – gemensamt för dem alla är att de har menyer där den som vill äta veganskt kan välja och vraka.

  1. Göteborgs bästa veganska restauranger
    1. 1
      Crippas Café Café tillika konstnav
    2. 2
      Blackbird Nytänkande fågel med influenser från olika håll
    3. 3
      Brewers Beer Bar Hantverksöl och finpizza
    4. 4
      Majornas Bryggeri Streetfood och öl
    5. 5
      Old Corner Klassisk pubmat på omtyckt kvarterskrog
    6. 6
      Restaurang Natur Anpassningsbar meny
    7. 7
      Göteburgare Burgare för hela slanten
    8. 8
      Jonsborgs Grill Gatukök som veganiserar snabbmatsfavoriter
    9. 9
      Sayur Indonesiskt mathantverk
    10. 10
      BodyBuddy Fräscha rätter på färska råvaror
    11. 11
      Andrum Från världens alla hörn
    12. 12
      Govindas Indisk vegofavorit
  2. Extratips
    1. 1
      Vegofika Veganska tårtor och gofika

Scrolla till

Göteborgs bästa veganska restauranger

Crippas Café

Café tillika konstnav

På punkinfluerade Crippas i Majorna är det konst, punk och gött käk som gäller. Menyn är enkel och består av veganiserade klassiker som pizza, toasts, sallader, soppa och burgare. För den törstige står bland annat lokalbryggd öl till buds. Då och då förvandlas Crippas till en scen för livespelningar och allt som oftast visas lokala konstnärers alster på caféets väggar.

  • Vegangrad: Helt veganskt

Blackbird

Hemsida

Nytänkande fågel med influenser från olika håll

Blackbird startades som ett kooperativ av fem eldsjälar som alla har sin bakgrund inom punkscenen och djurrättsrörelsen. Konceptet är enkelt: här är animaliska produkter helt bannade och maten ska vara vällagad. Köket hämtar inspiration från olika delar av världen och vad som hittas på menyn varierar beroende på säsong, men man kan alltid lita på att det är rejäl mat med genomtänkta och innovativa kryddningar.

  • Vegangrad: Helt veganskt

Hantverksöl och finpizza

Enligt Brewers Beer Bar byter baren ölutbud oftare än de byter underkläder. Om det stämmer rent bokstavligt talat låter vi vara osagt, men gott om spännande hantverksöl från när och fjärran råder det ingen brist på. Allra mest kända har Brewers dock blivit för sina delikatesspizzor som bakas på surdeg och har både innovativa och klassiska toppings.

  • Vegangrad: Vegansk meny, men annat serveras också
  • Tredje Långgatan 8, Linné Magasinsgatan 3, Centrum
Majornas Bryggeri – Veganska restauranger
Majornas Bryggeri
Majornas Bryggeri – Veganska restauranger
Majornas Bryggeri
Majornas Bryggeri – Veganska restauranger
Majornas Bryggeri
Majornas Bryggeri – Veganska restauranger
Majornas Bryggeri
Majornas Bryggeri – Veganska restauranger
Majornas Bryggeri
Majornas Bryggeri – Veganska restauranger
Majornas Bryggeri
Majornas Bryggeri – Veganska restauranger
Majornas Bryggeri
Majornas Bryggeri – Veganska restauranger
Majornas Bryggeri
Majornas Bryggeri – Veganska restauranger
Majornas Bryggeri
Majornas Bryggeri – Veganska restauranger
Majornas Bryggeri
Majornas Bryggeri – Veganska restauranger
Majornas Bryggeri
Majornas Bryggeri – Veganska restauranger
Majornas Bryggeri
Majornas Bryggeri – Veganska restauranger
Majornas Bryggeri
Majornas Bryggeri – Veganska restauranger
Majornas Bryggeri

Majornas Bryggeri

Hemsida

Streetfood och öl

På detta småskaliga lilla hantverksbryggeri i Majorna brinner man för öl och ölkulturen, men också för vegetarisk och vegansk mat. Så förutom att brygga sin egen öl vägg i vägg lagar man mat och serverar öl till sina gäster i den luftiga matsalen. Det mesta lagas från grunden på väl utvalda råvaror som blir till streetfood-doftande rätter.

  • Vegangrad: Vegetariskt och veganskt

Old Corner

Hemsida

Klassisk pubmat på omtyckt kvarterskrog

Det höjdes ett och annat ögonbryn när Gamlestans klassiska kvarterskrog Old Corner plötsligt introducerade en gedigen veganmeny, men efter att ha provsmakat var alla mer än nöjda och krogen har blivit en favorit bland stadens veganer. Här är det klassisk pubmat som gäller. Burgare, wienerschnitzel, kebabtallrik och fish and chips är givna inslag, men i vegansk tappning förstås.

  • Vegangrad: Vegansk meny, men annat serveras också
Restaurang Natur – Veganska restauranger
Restaurang Natur
Restaurang Natur – Veganska restauranger
Restaurang Natur
Restaurang Natur – Veganska restauranger
Restaurang Natur
Restaurang Natur – Veganska restauranger
Restaurang Natur
Restaurang Natur – Veganska restauranger
Restaurang Natur
Restaurang Natur – Veganska restauranger
Restaurang Natur
Restaurang Natur – Veganska restauranger
Restaurang Natur
Restaurang Natur – Veganska restauranger
Restaurang Natur

Restaurang Natur

Hemsida

Anpassningsbar meny

Noga utvalda, ekologiska och närproducerade råvaror i säsong, välbeprövade tillagningsmetoder, spännande naturviner och personlig service står i fokus på Restaurang Natur i Lorensberg. Här äter du i välkomnande och avslappnad miljö, omgiven av konst som valts ut av “mamma Orrmyr”. Restaurangen profilerar sig inte som vegansk, men de kan anpassa de flesta av sina rätter bara du frågar i samband med bokning.

  • Vegograd: Det mesta går att fås veganskt

Göteburgare

Hemsida

Burgare för hela slanten

Göteburgare har två restauranger, som båda har anammat den lokala humorn med sitt namn. Enheten på Andra Långgatan 11 kallar sig Göteborgs, kanske Sveriges, första veganska hamburgarrestaurang och serverar enbart vegansk mat.

  • Vegograd: Helt veganskt

Jonsborgs Grill

Hemsida

Gatukök som veganiserar snabbmatsfavoriter

Gatuköket Jonsborg har legat på Avenyn så länge de flesta göteborgare kan minnas, men långt ifrån lika länge har fokus varit vegansk snabbmat. Numera stoltserar dock grillen med en stor vegansk meny med klassiska snabbmatsrätter som hamburgare, korv med bröd och rullar.

  • Vegangrad: Vegansk meny, men annat serveras också

Sayur

Hemsida

Indonesiskt mathantverk

Låt dig överraskas av indonesiska Sayur, som byter meny så gott som varje dag. Välj bland två till tre smakrika rätter, gjorda enligt indonesisk matlagningstradition, såsom fräscha sallader, grytor med ris och annat gott som kocken känner för för dagen.

  • Vegograd: Helt veganskt

BodyBuddy

Hemsida

Fräscha rätter på färska råvaror

Med inspiration från bland annat Indonesien och Bali serverar hälsocaféet BodyBuddy fräscha rätter som sallader och bowls med färska råvaror. Bortsett från lunch och brunch erbjuds frukost hela dagen och fika. Här hittar du flera veganska, glutenfria och laktosfria rätter och sötsaker.

  • Vegangrad: Flera veganska rätter

Andrum

Hemsida

Från världens alla hörn

Andrum, stans första vegetariska restaurang och café, slog upp sina dörrar redan 1989. Restaurangen har två våningar och på sommaren kan du njuta av mat eller fika på uteserveringen. Här är det buffé som gäller, vegetarisk men med många rätter även för veganen. Salladsbaren är helt vegansk och det finns även vegansk fika i utbudet.

  • Vegograd: Vegetariskt, mycket veganskt

Govindas

Hemsida

Indisk vegofavorit

Mycket av det indiska köket är naturligt vegetariskt, något som Govindas ägare har tagit fasta på med en vegetarisk meny där mycket även är veganskt. På söndagar dukas en buffé upp, och även där finns många smakrika rätter att välja bland för den som väljer bort animaliska produkter.

  • Vegograd: Vegetariskt, mycket veganskt

Extratips

Vegofika

Hemsida

Veganska tårtor och gofika

Vegofika erbjuder vegansk fika för catering med nya och gamla klassiker. Allt är helt växtbaserat, miljömedvetet och djurvänligt. Här finns något för alla smaker, såväl trendiga raw food-tårtor som traditionella smörgåstårtor. Vegofika erbjuder catering för alla möjliga tillfällen, men har även en butik vid Redbergsplatsen.

  • Vegangrad: Helt veganskt

Veganska restauranger – om guiden

Veganska restauranger i Göteborg – Guiden till Göteborgs bästa veganska restauranger uppdateras löpande. Kom gärna med tips om du vet någon riktigt bra vegansk restaurang i Göteborg som vi har missat. Säg även till om du ser några felaktigheter. Har du besökt någon restaurang som omnämns i guiden? Glöm inte att recensera ditt besök på Thatsup.

Tipsa oss

Tycker du att vi har missat något i guiden?

Vi på Thatsup har lång erfarenhet av att guida våra läsare till stans guldkorn. Sedan 2008 har våra redaktörer skrivit initierade guider till bland annat restauranger, barer, caféer, hotell och frisörer. Våra guider består av handplockade tips baserade på vår lokalkännedom och de uppdateras bland annat med hjälp av vår fokusgrupp där vi gemensamt diskuterar urval och innehåll. Vi arbetar ständigt med att inspirera och ge dig bästa möjliga upplevelse, var du än är och vad du än letar efter.