Guiden till Göteborgs bästa falafel
Uppdaterad 16 maj 2022
Den folkkära falafeln, med dess packning av friterade kikärtsbollar, krispiga pickles, spiskummin, vitlök, persilja och täcke av sesamsås, rullade först in i Sverige på 1980-talet. Kring 1988 slog portarna för de första haken upp i Malmö och i dag anses staden vara något av landets falafel-huvudstad. Men vänta lite nu, västkusten skulle väl inte gå under epitetet bästkusten utan detta kulinariska inslag från Mellanöstern? Nä precis, så i guiden nedan tipsar vi om riktigt bra falafel i Göteborg.
Hjällbo Pizzeria
Bergsgårdsgärdet 80, AngeredHjällbos falafel-kung
Denna pizzeria, som huserar invid Hjällbos hållplats, var först i stan med kycklingkebab och man har även gjort sig ett namn för sin shawermapizza. Inte nog med det, ägaren lockar även riktiga falafel-kännare. Publikdragaren är de nyfriterade bollarna som serveras i fluffiga bröd.
Sunset Falafel
Erik Dahlbergsgatan 4, Centrum/VasaPoppis i Vasastan
En klassiker i innerstan när det gäller friterade falafel är definitivt Sunset Falafel. Med adress där solnedgången sänker sig över Vasastan, serverar man krispiga och mycket välfyllda kikärtsbollar med tillhörande färskt bröd och inte minst en riktig hejare till sås.
Wieselgrensplatsens Falafel
Wieselgrensplatsen 24, HisingenHisingens hemliga pärla
Även om den här minimala kiosken, som huserar på Wieselgrensplatsen, tycks sakna namn (måhända heter den Falafel mm.) så har den rykte om sig att servera Hisingens mer habila falafflar. Det som lockar, förutom färska kikärtsbollar, är det smakfulla priset.
Wieselgrensplatsens Falafel
Gothia Falafel Frölunda torg
Näverlursgatan 18b, FrölundaSmĂĄtt – och gott
Gothia Falafel sportar inte längre två adresser i Göteborg, då den i Nordstan har stängt. Men på Frölunda torg är det full fart. Stället är omtalat för såväl sin börek som service, och deras falafel med veganska såser hålls av somliga som godast i staden.
Gothia Falafel Frölunda torg
Dunder Döner
Portstråket Port 17, Partille
Turkisk snabbmatskultur
På Dunder Döner kan du njuta av turkisk snabbmatskultur i form av döner kebab, men är du vegeterian, eller bara föredrar något grönt, finns även falafel på menyn. Här serveras maten i pitabröd, som tallrik eller i rulle. Ät på plats eller hämta med.
Det Vegetariska Köket
StigbergstorgetStabil vego pĂĄ Stigbergstorget
I den här lilla kiosken, som stoltserar mitt på Stigbergstorget, serveras det stabila falaflar. Under lunchtid strömmar det kontorister, frilansare och andra hungriga vegetarianer och flexitarianer från området för att hugga tänderna i nyfriterade bollar med stunsigt bröd.
Det Vegetariska Köket
Yalla Habibi
Hotellplatsen 2, CentrumMatig falafel-meny
Med adress vid Brunnsparken rymmer detta hak en imponerande bred meny. Förutom kebab, shawerma och meze (samt rätten Monster Plate) serveras välkomponerad falafel i en rad olika utföranden. Är du hungrig slår du till med nyss nämnda monstertallrik, eller en Grand Habibi. Ett tips är att pimpa din rulle med godbitar från meze-menyn.
Yalla Habibi Brunnsparken
Jenin Grill
Magnetgatan 6, HisingenVäl värt att leta efter
På en något anonym adress i ett industriområde på Hisingen hittar du den hyllade restaurangen Jenin Grill. På menyn står rätter med inspiration från östra Medelhavet; kolugnsgrillat kött och fisk samt piroger, tabbouleh och självklart krispiga falafelbollar.