Restauranger med chef's table i Göteborg

I restaurangen Totale i Vasastan lagas maten över öppen eld och och avnjuts sedan med passande viner. Inredningen påminner om ett vardagsrum och det är lätt att känna sig som hemma, särskilt om du bokar ställets chef's table dinner. Då står enligt krogen själv många rätter, massa dryck och mycket stämning på menyn.

Detta gamla glasmästeri är sedan en tid tillbaka till brädden fyllt med mat och människor. Restaurangen står för svenska säsongsanpassade råvaror som dukas upp i en smakfull miljö, inredd med olika träslag och sten. Här, intill en vacker spis, hittar du även ett chef's table, där du på nära håll kan uppleva doft och smak.

Sorellina ingår i en krogfamilj tillsammans med Nonna och Enoteca del Signore, och beskrivs som lillasystern i familjen. Den moderna och kreativa restaurangen är inredd med en nio meter lång bardisk och en ännu längre vinhylla. Och förutom att slå dig ner i baren eller vid något av långborden kan du dessutom i förväg boka ställets chef’s table. Måndag till torsdag dukas detta köksbord upp med en femrätters.

atNordhem är inte riktigt en vanlig restaurang – här bokar man nämligen hela matsalen som en chambre separée. Likaså är matupplevelsen något utöver det ordinära, då ni bjuds in att ta del av tillredningen av maten i köket, och även äta nylagade godbitar på stående fot i köket. Som kvällens enda sällskap har ni kockens fulla fokus och får ta del av spännande kuriosa kring råvarorna.

Du som bokat chef’s table hos At Park möts av rejäla träbord invid brasseriets kök och kökslucka, med väggar klädda av vinflaskor. Här kan ni vara upp till 30 personer som tillsammans njuter av kockarnas trerättersmenyer – vad sägs om godbitar som hälleflundra, lammracks och burrata?

På den här charmiga (och stundtals soliga) gården på Heden är det lätt att känna sig som hemma. Hos Werners Bistro dignar nämligen menyn av hederliga husmansrätter och amerikanska streetfood-klassiker, såsom räkmackor, burgare och pizzor. Förutom det kan du som gäst slå dig ner på bistrons övervåning för deras chef’s table-sittning.